定窑，是中國北方白瓷的中心，始於唐，為邢窑的後繼者，在五代時期就已經發達。下麵小編就為大家帶來詳細的介紹，一起來看看吧！
這些薄瓷片，胎質堅致，釉澤瑩潤，花紋優美，確是很精進的品種；且有些是官窑性質的，如”尚食局、禁苑、奉華、官”等胎上刻字破片的發現，便可證明。另在西燕山遺址發現粗瓷片的堆集，以及各地普遍發現的定窑瓷器及破片，又能證明定窑在北宋早期以後，也曾大量燒造民間使用的瓷器。
燒制歷史
定窑為宋代六大窑系之一，窯址在今河北省保定市曲陽澗滋村及東西燕村，因宋代屬定州，故名。創燒於唐，極盛於北宋及金，終於元，以產白瓷著稱，兼燒黑釉、醬釉和釉瓷，文獻分別稱其為“黑定”、“紫定”和“綠定”。
定窑在唐代時就已是著名瓷場，專燒白釉、黃釉瓷（白釉有玉壁底碗、注壺、瓶類；黃釉器有碗、注壺等。），到宋代發展迅速，比之前更大更有名，大量燒制白瓷，其次有黑釉、醬釉、綠釉、白地褐花等品種。
白瓷胎土細膩，胎質薄而有光，釉色純白滋潤，上有淚痕，釉為白玻璃質釉，略帶粉質，囙此稱為粉定，亦稱白定。其它瓷器胎質粗而釉色偏黃俗稱土定；紫色和黑色釉的稱為醬定。另有高窑溫燒制的金黃偏紅的釉色的，稱之為金定，極為稀少。
定窑創燒於唐朝後期。從這時一直到五代的定窑瓷器，還較為粗糙簡單，器型以碗為主，正處於向精瓷的過渡階段。但在五代中後期，定窑白瓷出現了一次根本性的飛躍。所燒瓷器不再施化妝土，胎、釉呈現出精、白薄的特徵。有些器物的白度甚至超過了邢窑的細白瓷器。
北宋是定窑發展的鼎盛時期，中國勞動人民的制瓷科技有許多創造和進步。北宋中後期，定窑由於瓷質精良、色澤淡雅，紋飾秀美，被宋朝政府選為宮廷用瓷，使其身價大增，產品風靡一時。
定窑在北宋末年“靖康之變”後，由於連年兵灾，逐漸衰落和廢棄。金朝統治中國北方地區後，定窑瓷業很快得到了恢復，有些產品的製作水准不亞於北宋時期。從有龍鳳紋飾的一些器物上看，定窑產品也是金代統治者喜愛的瓷器品種。到了元朝，定窑終於逐漸沒落。