在减肥這條路上,現代社會的人們應該怎麼注意飲食誤區?

如何科學地進行飲食調控人體每日所需能量攝入的類型與比例是固定的,即碳水化合物占55-65%,蛋白質占10-15%,脂肪占20-30%,三大熱源物質缺一不可。减肥期間也不應過分改變上述比值,而是要限制總熱量的攝入。

“邁開腿,管住嘴”這個减肥道理大家都懂,但你吃對了嗎?在减肥這條路上,人們應該怎麼注意飲食誤區。下麵小編就為大家帶來詳細的介紹,一起來看看吧!

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“管住嘴”的四個誤區

一、節食盲目追求减肥速度

快速减肥最有效的手段是節食,節食會遺失大量肌肉和水分,體重下降很快。但一旦食量恢復,體重會快速反彈。由於之前肌肉被减掉,人體基礎代謝進一步降低,反而變成“更易胖體質”。

二、素食低脂肪飲食

針對减肥,很多醫生建議低脂飲食。其實,不合理的長期素食低脂飲食,會出現蛋白質攝入不足或胺基酸攝入種類不平衡等情况,從而影響肝臟的脂代謝,甚至導致營養不良性脂肪肝。

三、以水果為主食

有很多减肥的朋友將水果當成主食,甚至一點米飯、魚肉都不吃。殊不知,有些水果比肉類的碳水化合物含量更高,而碳水化合物攝入超過人體日常所需時,就會轉變為脂肪貯存在體內。

四、以代餐粉取代正餐

市場上代餐粉等代餐品層出不窮,其成分以穀類、豆類、薯類等食材為主。但代餐粉只是减肥輔助手段,不能長期不吃正餐,否則會有營養不良、厭食症、腸胃道疾病等風險。

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中醫藥膳與减肥

中醫素有“肥人多痰”、“肥人多濕”的說法,有超七成肥胖患者都可以歸結到中醫“脾虛痰濕”。中醫調理主要從健脾祛濕出發,推薦三個簡單易行的藥膳方:

一、陳皮枸杞薏米粥:薏米200克、50克、枸杞10克、陳皮10克,冰糖適量。薏米和糯米洗淨後,用冷水浸三小時以上;枸杞洗淨泡發;泡好的薏米和糯米放入鍋內加滿水,大火燒開後,放一隻小的陶瓷勺子在粥內防止糊底,小火煲1小時左右,最後十分鐘放入冰糖和枸杞。此粥具有健脾祛濕、利水化痰功效。

二、山藥冬瓜湯:山藥50g、冬瓜150g。放置鍋中,文火煲30分鐘,調味後即可飲用。此湯具有健胃益氣化濕功效。

三、荷葉山楂茶:幹荷葉60克、山楂30克、薏苡仁10克、陳皮5克。將洗淨的幹荷葉、山楂、薏苡仁、陳皮研成碎末,再放入杯中,用沸水沖泡,加蓋悶20分鐘後即成。此茶具有健脾理氣,化痰降脂功效。

如何科學地進行飲食調控

人體每日所需能量攝入的類型與比例是固定的,即碳水化合物占55-65%,蛋白質占10-15%,脂肪占20-30%,三大熱源物質缺一不可。减肥期間也不應過分改變上述比值,而是要限制總熱量的攝入。

專家表示:“管住嘴”絕對不是盲目節食或只吃素食,而是均衡、合理的膳食搭配、控制攝入總量;保證三餐,將餐盤切割成四分,四分之一是肉類,四分之一是主食,二分之一是蔬菜;多吃蛋白質、少吃精碳水,碳水化合物以多糖(比如富含澱粉的玉米、穀類、薯類及纖維素等)為主,告別高糖高熱量零食和飲料,多喝水。

  

資料標籤: 减肥 代餐粉 飲食 健康
本文標題: 在减肥這條路上,現代社會的人們應該怎麼注意飲食誤區?
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