玫瑰花的中藥用途

玫瑰花不僅供人觀賞,還有很高的藥用及食用價值。玫瑰花具有理氣解鬱、和血散瘀的功效,用於治療肝胃氣痛、新久風痹、吐血咯血、月經不調、赤白帶下、痢疾、乳癰、腫毒等症。此外,由於玫瑰花活血散瘀的作用比較强,月經量過多的人在經期最好不要飲用;玫瑰花性溫,內熱熾盛者慎用。

玫瑰花,為薔薇科植物玫瑰初放的花,其色豔清香,常令觀賞者流連徘徊,故又稱“徘徊花”的美譽。玫瑰花不僅供人觀賞,還有很高的藥用及食用價值。每年4~6月份,當花蕾即將開放時分批採摘,翻轉烘乾。也可曬乾,但顏色和香氣均較差。入藥以氣味芳香濃郁、朵大、瓣厚、色紫、鮮豔者為佳。

玫瑰花具有理氣解鬱、和血散瘀的功效,用於治療肝胃氣痛、新久風痹、吐血咯血、月經不調、赤白帶下、痢疾、乳癰、腫毒等症。《本草正義》稱其“香氣最濃,清而不濁,和而不猛,柔肝醒胃,益氣活血,宣通窒滯而絕無辛溫剛燥之弊,斷推氣分藥之中,最有捷效而最為馴良者,芳香諸品,殆無其匹。”

常用驗方

治肝鬱吐血:選幹玫瑰花300朵,去蒂,加水煎取濃汁,去渣再煎,以冰糖500克收膏,貯於瓷瓶內,早晚各服1次,每次4~5茶匙,開水沖服;

治新久風痹:玫瑰花9克、紅花、當歸各3克,水煎去渣,入溫黃酒服用,連服7劑;

治乳癰初起:取玫瑰花30朵(去心、蒂),用陳酒煎,飯後服用;

治肺病咳嗽吐血:取鮮玫瑰花搗汁合冰糖燉服;

治禁口痢:玫瑰花15克水煎服;治肝風頭痛:取玫瑰花5朵、蠶豆花12克,開水沖泡代茶飲;

治肝胃氣痛:取幹玫瑰花適量,沸水沖泡代茶服;

治腫毒初起:玫瑰花去心蒂,焙乾研為細末,每服3克,黃酒送服。

瑰鮮花經蒸氣蒸餾或用溶劑萃取還可提煉玫瑰精油,有緩解焦慮、愉悅心情的作用。能調節內分泌,滋潤皮膚,促進細胞再生,淡化細紋,抗衰老。沐浴時滴2、3滴於毛巾上,擦拭全身,亦可加入洗面乳,可令皮膚光澤,具有益膚美容的效果。玫瑰還可蒸餾製成玫瑰露,能起到和血平肝、養胃、寬胸、散鬱的作用。近年來,已開發出玫瑰浸膏、玫瑰膠丸、玫瑰酒、玫瑰茶、玫瑰飲料、玫瑰幹花蕾等10多個系列的幾十個品種。

玫瑰花不僅可藥用,同時亦是養生和烹製藥膳的上好食材,可以烹製玫瑰玻璃肉、玫瑰豆腐、玫瑰沙律、玫瑰花粥等美味佳餚,亦可製成玫瑰花醬、玫瑰花糖膏、冰糖玫瑰、玫瑰醋等,用其泡水代茶飲用,可加糖或蜂蜜,有理氣和血、舒肝解鬱、降脂减肥、潤膚養顏等作用。對婦女痛經、月經不調特別有效。

玫瑰花最好不要與茶葉泡在一起喝,因為茶葉中含有大量的鞣酸,會影響玫瑰花的舒肝解鬱的功效。此外,由於玫瑰花活血散瘀的作用比較强,月經量過多的人在經期最好不要飲用;玫瑰花性溫,內熱熾盛者慎用。

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