今天是立冬節氣。二十四節氣中，立冬與立春、立夏、立秋合稱為“四立”。在以農耕為主的古代社會，立冬是一個非常非常重要的節日。冬季從現在開始了，農作物全部收曬、入庫了，有些動物也藏起來準備冬眠了。在古代，還有天子出郊迎冬並賜群臣冬衣、憐恤孤寡之制。中醫學認為，這一節氣的到來是陽氣潜藏，陰氣盛極，草木凋零，蟄蟲伏藏，萬物活動趨向休止，以冬眠狀態，養精蓄銳，為來春生機勃發作準備。
賀冬
賀冬亦稱“拜冬”，在漢代即有此俗。東漢崔定《四民月令》：“冬至之日進酒肴，賀謁君師耆老，一如正日。”宋代每逢此日，人們更換新衣，慶賀往來，一如年節。清代“至日為冬至朝，士大夫家拜賀尊長，又交相出謁。細民男女，亦必更鮮衣以相揖，謂之“拜冬。”（見顧祿《清嘉錄》卷十一）。民國以來，賀冬的傳統風俗，似有簡化的趨勢。但有些活動，逐漸固定化、程式化，更有普遍性。如辦冬學、拜師活動，都在冬季舉行。
冬學
冬天夜裡最長，而且又是農閒季節，在這個季節辦“冬學”是最好的時間。冬學非正規教育，有各種性質：如“識字班”，招收成年男女，目的在於掃盲；“訓練班”招收有一定專長的人，進行專業知識訓練，培養人材；“普通學習班”主要提高文化，普及科學技術知識。冬學的校址，多設在廟宇或公房裏。教員主要聘請本村或外村裡人承擔，適當的給予報酬。
拜師
冬季裏，好多村莊都舉行拜師活動，是學生拜望老師的季節。入冬後城鎮鄉村學校的學董（學校管理人員），領上家長和學生，端上方盤（盤中放四碟菜、一壺酒、一隻酒杯），提著果品和點心到學校去慰問老師，叫做“拜師”。有些老師人家，在立冬或冬至這天，像過大事一樣，設宴招待前來拜師的學生。在庭房掛孔子像，上書“大哉至聖先師孔子”。學生在孔子像前行脆拜禮，口念：“孔子，孔子，大哉孔子！孔子以前未有孔子，孔子以後孰如孔子！”然後學生向老師請安，禮畢，學生分頭在老師家中做一些家務活。
放牛娃
漫長的冬季，嫩草少，喂牲口主要靠幹草料。為了改善牲口的飼料，趁嚴冬來臨之前的深秋和初冬季節，故有放牛吃青草的活動。冬季的麥田裏像草坪一樣，一層青草鋪滿大地。只要麥根紮得實在，長出地面的麥苗，不怕牲口吃，不怕人脚踩。常見冬季裏在麥田搭台唱戲，人山人海把麥苗踏平了，但等於上了一層肥，第二年麥子長得特別興旺。囙此，冬季裏在麥田放牧的人不少。陝西關中地區，冬季裏的麥田放牛娃多。放牛娃多半都是十幾歲的窮孩子，他們上不起學校，只好當牛倌放牛。放牛娃的任務是吃罷早飯，帶上幾個饃饃，把牛拉在野外的麥田裏，讓牛吃草。中午一般不回家吃飯，啃冷饃，喝凉水，就算是一頓野餐。到了日落西山，天黑了再回家。牛肚子裏吃的草飽飽的，就算成功地完成了一天的任務，能得到主人的賞識，否則就要挨責備。放牛娃也有放牛娃的樂趣，他們成群結隊地聯合起來，趁牛吃草之際，在田野裏開展各種有趣的活動。一種是在地頭、路邊圍坐起來，“丟方”、“頂四楞”、“狼吃娃”，這三種遊戲都是民間圍棋形式，開展起來很簡便，用石塊在地上畫上棋盤，撿些石子作棋子，就可隨時隨地開展起來。
還有一種野外遊戲是“打尜（ga），尜是用木頭削成兩頭尖中間大的一枚玩具。玩時先在地頭挖一小坑，用“木別子”（用木頭削成的木片）撐著，然後用尜棒（打尜的棒）擊打木別子的一端。尜揚起，再用尜棒向遠處打。打遠贏，打近輸。輸者喝蘇（一口氣從尜落處喊到打尜的起點）。
吃餃子
有句諺語“立冬補冬，補嘴空”就是最好的比喻。
在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，在臺灣立冬這一天，街頭的“羊肉爐”、“薑母鴨”等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。
在我國北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什麼立冬吃餃子？因為餃子是來源於“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故“交”子之時的餃子不能不吃。現在的人們已經逐漸恢復了這一古老習俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。
補冬
在人們還在享受秋日溫情的暖陽時，時間已飛快地來到了11月，立冬飄然而至。立冬節氣的到來，是草木凋零，蟄蟲伏藏，萬物活動趨向休止，以冬眠狀態，養精蓄銳，為來春生機勃發作準備。人類雖沒有冬眠之說，但民間卻有立冬補冬的習俗。人在這個進補的最佳時期，進行食補，為抵禦冬天的嚴寒補充元氣。每逢這天，南北方人們都以不同的管道進補山珍野味，這樣到了寒冷的冬天，人們才能抵禦嚴寒的侵襲。