冬至時節宜閉藏食物進補宜扶陽

意思是說,冬季養生關鍵在於“閉藏”。冬季“閉藏”的目的在於“養陽”,即蓄積能量,囙此冬季穿衣、飲食要遠離寒氣,不要讓皮膚洩露於風寒之中,避免使已經收藏的陽氣向外散失。食物進補宜扶陽在食物豐富的今天,量販店裏反季水果琳琅滿目,比如被譽為“天然白虎湯”的西瓜在冬天幾乎隨處可見。

明知道身體弱,還要頂著寒冷鍛煉,哪有不生病之理?已到冬至,中老年人抗寒晨練是否明智?其實早在中醫古籍中就已給出明確答案。

冬至時節宜閉藏

《素問・四氣調神大論》曰:“冬三月,此謂閉藏,水冰地坼,無擾乎陽。早臥晚起,必待日光。使志若伏若匿,若有私意,若已有得。去寒就溫,無泄皮膚,使氣亟奪。此冬氣之應,養藏之道也。逆之則傷腎,春為痿厥,奉生者少。”意思是說,冬季養生關鍵在於“閉藏”。閉者,斂也,陰氣內收陽不外散;藏者,聚也,陽氣內收陰氣外斂,正是潛龍勿用之象,養精蓄銳之時。太陽未升起時,陽氣未長,此時戶外鍛煉便是調動身體的陽氣以抵禦寒氣,此為“耗散”。男子“六八陽氣衰竭”,女子“六七三陽脈衰”,中老年人普遍陽氣不足,冬季耗散太過,必然使多種急、慢性病病情易於加重和復發。在物質生活非常富足、交通極其便利的現代社會,也許我們不會像古人那樣絕對閉門不出,但是也應認識到冬季“閉藏”的重要意義,讓自己的生活順應自然節氣規律,“天上人相應”方是養生之道。俗語道:“春生夏長,秋收冬藏”。冬季“閉藏”的目的在於“養陽”,即蓄積能量,囙此冬季穿衣、飲食要遠離寒氣,不要讓皮膚洩露於風寒之中,避免使已經收藏的陽氣向外散失。

“陽氣者,煩勞則張。”意思是說,勞煩過度必傷神而耗陽,除了生活習慣,冬季養生也當使心神“閉藏”。“使志若伏若匿,若有私意,若已有得”就是要求我們平心靜氣,懂得等待,不急於表達自己的想法,扎扎實實做好積累工作,做到“志閑而少欲,心安而不懼”,涵養陽氣,才能厚積薄發。

食物進補宜扶陽

在食物豐富的今天,量販店裏反季水果琳琅滿目,比如被譽為“天然白虎湯”的西瓜在冬天幾乎隨處可見。然而對於體質偏寒的人群或者體質較弱的中老年人,冬季食用反季水果要謹慎,一旦過量,就需要人體調用收藏的陽氣對抗水果之寒,便是一種“耗散”,“耗散”必然傷陽。有的人冬天咳嗽久治不愈,會問醫生:“我們已經吃了很多天的藥,怎麼不見好轉?”其中常見的一個原因是沒有忌口,醫生囑託忌生冷,而患者總做不到。一邊用中藥扶助脾胃陽氣,“培土生金”而調理咳嗽,一邊又多食用生冷之品而加重脾胃負擔。

冬至以後“陰極陽生”,此時生命活動由低谷向旺盛轉化,最易吸收外來營養,所以民諺素有“三九補一冬,年無病痛”之說。民間冬季進補多從冬至開始,可借陽氣生髮之力增强進補效力。

日常冬季進補首先宜考慮食補,可適當選用羊肉、牛肉、韭菜、桂圓、栗子、核桃等溫陽之品,以及大白菜、高麗菜、黃豆芽等節令蔬菜,少吃荸薺、柿子、生黃瓜、西瓜等性凉食物。冬季人體陽氣潜藏於內,脾胃功能相對有些弱,除了少食凉性事物以外,也不要吃得過飽,以免造成脾胃運化不暢。

對於身體偏弱的人群,也可以選擇藥補,膏方是冬季養生最常用的藥補管道。需要注意的是,服用中藥膏方需要在專業醫生的指導下,結合每個人的體質特點,形成的個體化配方。

另外,“三九艾”越來越受到福斯喜愛。在冬至之後的“三九”時間段內,艾灸關元穴,可起到扶陽養生的目的,需要提醒的是灸時感覺溫熱即可,若覺口乾舌燥則已傷陰,不宜再灸。

四季更替、陰陽轉化中蘊含著自然界的生生之道,沒有冬天的萬籟俱寂,哪來春日的生意盎然,所以,在這漫漫冬日裡,平心靜氣,謹守“閉藏”之道,便是涵養身心的最好選擇。

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