每日3份全穀食物可使腸癌風險减20%

《英國醫學雜志》刊登英國倫敦帝國理工學院一項最新研究發現,多吃穀物和全穀食物可降低罹患腸癌危險。結果發現,新增膳食纖維攝入量,有助於防止腸癌。每日飲食中新增3份全穀食物可使腸癌危險降低20%。英國癌症研究會表示,這項新研究具有重要意義。因為該研究會資料顯示,英國男女腸癌發病率分別為6.9%和5.4%。

《英國醫學雜志》刊登英國倫敦帝國理工學院一項最新研究發現,多吃穀物和全穀食物可降低罹患腸癌危險。

來自英國倫敦和里茲以及荷蘭的科學家對涉及近200萬人的25項早期相關研究結果進行了綜合分析。結果發現,新增膳食纖維攝入量(特別是穀物纖維和全穀食物),有助於防止腸癌。

新研究負責人達格費恩・奧尼博士表示,分析發現,膳食纖維與腸癌之間存在線性關聯。穀類纖維素攝入越多越好,即使適量攝入此類纖維素也有一定的預防腸癌作用。每日飲食中新增3份全穀食物(90克/天)可使腸癌危險降低20%。另外,每天多攝入10克纖維素,腸癌危險就會降低10%。研究人員分析指出,全穀食品中的纖維素具有强化腸道菌群,改善消化的作用,這可能是其防止腸癌的最主要原因。然而,新研究發現,水果和蔬菜纖維不具有這種功效。

英國癌症研究會表示,這項新研究具有重要意義。因為該研究會資料顯示,英國男女腸癌發病率分別為6.9%和5.4%。多項早期研究還表明,多攝入膳食纖維還有助於降低心血管疾病、2型糖尿病和肥胖症危險並可降低總體死亡率。

本文標題: 每日3份全穀食物可使腸癌風險减20%
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