氣虛食療方

雞肉,大棗,核桃仁,紫米。將上述各料洗淨、切碎,加水適量同煮。將羊肉切成碎茸,菠菜切段備用。黨參、黃芪煎汁後,再與粳米共煮粥食之,每日早晨服。黃芪,橘皮,老鴨,瘦猪肉,調料適量,共燉食之。西洋參,銀耳,冰糖適量,共燉食之。

雞肉紫米粥

雞肉,大棗,核桃仁,紫米。將上述各料洗淨、切碎,加水適量同煮。

羊肉菠菜湯

羊肉,菠菜。將羊肉切成碎茸,菠菜切段備用。將炒鍋上火,放少許油、葱薑,在熱鍋略炒一下,加水燒至六成熟時,將肉茸投入鍋中,以大火加熱,湯沸後投入菠菜,再加精鹽、味精等佐料調味。

黨參黃芪粥

黨參,黃芪,粳米。黨參、黃芪煎汁後,再與粳米共煮粥食之,每日早晨服。

鹿肉粟米粥

鹿肉,大棗,粟米,共煮粥食之。

清蒸洋參雞

西洋參,香菇,火腿,母雞,調料適量,共燉食之。

黃芪橘皮鴨

黃芪,橘皮,老鴨,瘦猪肉,調料適量,共燉食之。

洋參燉銀耳

西洋參,銀耳,冰糖適量,共燉食之。

資料標籤: 氣虛 黃芪 中藥 菠菜 黨參
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清蒸貝母甲魚
主料:甲魚1只。配料:川貝母5克。加入川貝母及鹽、花椒、薑、葱、雞清湯適量,上籠蒸1小時即可。中醫認為,甲魚有滋陰凉血功用,治骨蒸勞熱,久瘧,久痢,崩漏帶下,瘰鬁。
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秋冬食黃精抗衰又滋補
黃精是中醫傳統補中益氣藥,“久服輕身延年不饑”,屬藥食兩用中藥,服用安全。總之,現時的研究表明黃精可通過多種途徑拮抗致老因素對機體的損傷,這些作用整體協調起來可降低機體生理衰老而達到的抗衰延年作用。囙此,老年人常食黃精可滋補延年。
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調理亞健康藥膳3款
亞健康是一種介於健康與疾病之間的、表現為生理功能低下的狀態,如不耐疲勞、腰酸背痛、失眠多夢、健忘、頭暈、耳鳴、脫髮、黃褐斑等。我國的亞健康人群非常普遍,主要集中在三十至五十歲這一年齡段裏。下麵介紹幾款調理改善亞健康的藥膳。鮮山藥,當歸,猪肝
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菟絲子餅
主料:麵粉500克。配料:菟絲子20克,猪油,白糖。用藥液和麵,再加入白糖,做成小餅。鐵鍋洗淨加熱,放入猪油,小餅放入鍋內煎黃。中醫認為,菟絲子能補肝益,益精髓,明目,治腰膝酸痛,遺精,消渴,尿有餘瀝,效果較好。
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