美味藥膳兩款

美味南瓜糕主料:南瓜200克,麵粉100克。南瓜入饌,素炒、煮粥熬湯、製作麵點皆為美味。此道用電鍋做出來的南瓜糕,香糯微甜,口感美味,糖分低,蔬菜與主食相結合,營養均衡,適合各類人群做下午茶點或早餐食用。山藥是一種高營養、低熱量的食品,它含有大量蛋白質和多種維他命以及人體必需的胺基酸。山藥入饌,煲湯做菜皆美味。

美味南瓜糕

主料:南瓜200克,麵粉100克。

調料:鮮酵母1湯匙。

做法:1.將南瓜切小塊,裝盤後用保鮮膜包好,入微波爐高火5分鐘,煮熟。2.將南瓜碾成泥後,取適量麵粉,加入鮮酵母,充分攪拌均勻,無須加水,直接和成柔軟的麵團,發酵10分鐘。3.將南瓜麵團,直接放入電鍋內,設定為蛋糕製作程式,定時結束後,取出南瓜糕,切成小塊,即可食用。

功效:中醫認為,南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排膿,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰與便秘,並有利尿、美容等功效。南瓜入饌,素炒、煮粥熬湯、製作麵點皆為美味。此道用電鍋做出來的南瓜糕,香糯微甜,口感美味,糖分低,蔬菜與主食相結合,營養均衡,適合各類人群做下午茶點或早餐食用。

山藥板栗煨肉圓

主料:猪肉200克,山藥1根,板栗20粒。

調料:料酒,薑,鹽,生抽,花椒粉,澱粉,豉油。

做法:1.猪肉加料酒、葱薑、鹽、生抽、花椒粉、澱粉調製成餡。2.山藥去皮切寸段、板栗去殼備用。3.鍋內放食用油,將肉餡搓成小圓子入鍋炸成金黃色後撈出。4.將山藥與板栗同時入鍋並加水煮至八分熟,放入肉圓,加生抽、豉油煨熟,即可出鍋裝盤。

功效:中醫認為,山藥性甘平,歸脾、肺、腎經。具有益氣養陰,補益脾肺,補腎固精之功效。主治脾虛食少、大便溏泄、肺虛咳喘、遺精尿頻、陰虛消渴等症。山藥是一種高營養、低熱量的食品,它含有大量蛋白質和多種維他命以及人體必需的胺基酸。其中重要的營養成分薯蕷皂苷和足够的纖維,食用後就會產生飽脹感,更是一種天然的纖體美食。

山藥入饌,煲湯做菜皆美味。這道“山藥板栗煨肉圓”,加入板栗和肉圓,營養豐富,山藥板栗綿糯,肉圓濃香味美,口感不油不膩,適合“三高”人群和减肥控重的人群食用。

資料標籤:
本文標題: 美味藥膳兩款
永久網址: https://www.laoziliao.net/doc/1635002534812244
相关資料
季節不同蘿蔔吃法與功效亦不同
蘿蔔春夏秋冬皆有,可以有生食、煮食、醃制等多種吃法。蘿蔔不僅吃法多樣,其養生功效也是多的不勝枚舉。下麵就以四季養生為專題談談白蘿蔔的各種吃法及養生功效。冬季推薦膳食:羊肉蘿蔔湯做法:羊肉400克,洗淨切片,用醬油、紹酒浸入味。冬季嚴寒,天地
標籤: 蘿蔔
菠菜的功效與作用
菠菜補血之理還與其所含豐富的類胡蘿蔔素、抗壞血酸有關,兩者對身體健康和補血都有重要作用。用菠菜根煮湯,有降血糖作用。每百克菠菜中含有的胡蘿蔔素高達2920微克,維他命A多達487微克,足見其實力。
標籤: 菠菜
食物搭配的養生奧妙
許多我們習以為常的食物搭配中蘊藏著許多養生方面的小知識,讓我們從身邊的飲食之中學習養生的知識,讓我們吃得更健康。這樣搭配食用既美味,又符合養生理論,對身體益處很多。現代研究也證實,喝豆漿配合澱粉類食物可以新增豆漿中蛋白質類物質的吸收。多食雞
標籤:
秋季食療養生首選七款健康食品
下麵介紹7款健康食品,為您秋季食療養生增添美味色彩。大棗大棗具有寧心安神、益智健腦、增强食欲、、抗過敏、提高免疫力的作用,亦可防治高血壓、骨質疏鬆和貧血,是老年人秋季的補養佳品。老年人秋季可適當飲用菊花茶,達到祛火潤肺的保養目的。在秋季,每
標籤: