痛風是一種代謝性疾病，若不加重視，對身體危害極大，可導致很高的致殘率。該病與飲食、生活方式密切相關。囙此，飲食調養對痛風的防治具有重要意義。
忌食肥甘五味均衡
金元醫家劉河間論及痛風病因首先為飲食失宜。現代研究表明，貪食海鮮及肉類的人更容易患痛風。魚蝦等海鮮本屬寒凉，但其在水中遊動，無一息之停，反增熱性，皆能動風動火。多食海鮮及肉類等肥甘之味易礙脾，易生痰生濕，鬱久化火，濕熱蘊於體內，遇外因觸發，濕熱下流，發為痛風。正如張景嶽在《景嶽全書・脚氣》所雲“外是陰寒水濕，今濕邪襲人皮肉筋脈，內由平素肥甘過度，濕壅下焦”，熱盛則痛，濕盛則腫。俗語有雲：“魚生火，肉生痰，粗茶淡飯保平安。”痛風患者飲食當忌肥甘厚味，避免暴飲暴食，不要吃油炸及高脂肪、高熱量的食物。
《素問・六節藏象論》雲：“天食人以五氣，地食人以五味。”《金匱要略》中風曆節篇雲：“味酸則傷筋”“味鹹則傷骨。”筋屬肝，骨屬腎，五味偏嗜，肝脾耗傷，筋骨受損，病由此生。所以口味宜清淡，勿過食過酸、過鹹、過辣、過甜之品。痛風患者可食蔬菜、水果、牛奶、堅果、海藻等以保證營養均衡，此類飲食多數鹼性，對促進尿酸代謝有益。
《素問・髒氣法時論》雲：“五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補益精氣。”以五穀充養五臟，葷素適當補充，才能使人氣血充盈，身體强健。
切忌飲酒宜多飲水
痛風古稱“王者之疾”，如元世祖忽必烈晚年就因飲酒過量而飽受痛風之苦。酒水純陽之物，與火同性，可加重病情。夏季飲用冰鎮啤酒則更易困脾，助濕化熱，發為痛風。
李時珍有言：“水為萬化之源，土為萬物之母。”痛風患者應當每天飲水量至少在2昇以上，並且多喝弱鹼水。弱鹼水含有多種礦物質，可以清除人體內酸性代謝物，改善痛風患者的酸性體質，能够更好地促進尿酸排出體外。
藥膳食療健脾利濕
《素問・生氣通天論》曰“膏粱之變，足生大疔”，嗜食肥甘厚味而不加節制之人易導致脾虛，脾失健運，水濕運化不利，加之外感之邪，濕濁積聚，鬱久化熱，濕熱互結，滯留經絡筋骨，發為痛風。囙此，中醫認為本病應為本虛標實之證，脾虛為本，濕熱之邪貫穿疾病始終。正如《萬病回春》所雲：“一切痛風，肢節痛者，痛屬火，腫屬濕……所以膏粱之人，多食煎炒、炙、酒肉，熱物蒸臟腑，所以患痛風，惡瘡癰疽者最多。”鑒於此，為預防痛風發作，平素養生當以健脾利濕為宜，日常可選用白術20克，茯苓15克，薏苡仁30克，百合20克，荷葉15克煮粥。
痛風之因起於飲食不節，濕熱內蘊乃本病基本病機，通過飲食調養來防治痛風，要做到飲食有節，定時適量，均衡飲食，謹守宜忌，配合醫囑，才能好轉。