研究表明，生活在寒帶的人，壽命比熱帶人平均要長10～30歲。在自然界，蛇等冷血動物壽命都很長，而雞的壽命就短，因為雞體溫高。被認為是世界上最長壽的動物之一的海龜，也是冷血動物。
現代人需“降降溫”
“低溫養生，並不能簡單理解為降低人體溫度，而是以降低細胞代謝速度，達到延緩衰老的目的。寒冷使細胞分裂慢，新陳代謝也慢，所以衰老來得晚，壽命自然長。”中國中醫科學院西苑醫院教授楊力這樣解釋。
中醫養生名家孔令謙說，人類生命活動是遵循能量的消耗規律而運作的，消耗越快，壽命越短；而低溫養生則能調控“生命能”的消耗速度，使其慢些再慢些，壽命便可隨之延長。
低溫養生現在正當時，在秋冬季節陰氣旺盛、陽氣衰微的時候蓄養陰氣，猶如天助。春夏陽氣盛，養陰猶如中午澆水，會被蒸發浪費掉大半，傍晚澆水則不但蒸發减少，還可兼得夜露補充。囙此，秋季開始低溫養生，好比傍晚澆水，是最佳季節。
吃魚蝦、掛薄窗簾、用竹傢俱
既如此，如何才能做到低溫養生呢？要從飲食、環境、睡眠、運動等四個方面著手。
從飲食著手。低溫烹調。低溫烹調能减少高溫烹飪時致癌物出現的幾率，又最大限度地保存了食物中的養分，可謂一舉兩得；少吃偏熱的食物，適當吃些凉性食物做調節。水鴨、魚蝦等體溫偏低的肉類食物，稻、藕、笋等水生植物，大白菜、蘿蔔等蔬菜，冬菇、蘑菇等背陰處生長的菇類，冬棗、蘋果等秋冬季成熟的水果，可起到滋陰潤肺的作用；飯吃八分飽。進食越多，產生熱量也越多，易使體溫升高。
從睡眠著手。睡個“低溫覺”。必須杜絕熬夜，每晚要確保7～8個小時睡眠，切忌夜生活過度，甚至通宵達旦地瘋玩；避免“光壓力”。在燈光中入睡會導致體溫上升，使人體產生“光壓力”，影響正常代謝功能，囙此最好在黑暗的環境中入睡。
從環境著手。多接近綠色植物。室外多栽種樹木與綠色攀爬植物，室內可擺放盆花或盆景，以降低環境的溫度；弃用厚重的窗簾。換成薄些的、看起來淡雅清爽的輕紗或者棉質窗簾；傢俱也降溫。多採用造型簡潔、色調偏冷的藤、竹、木製品，達到吸收部分熱量之目的，發揮輔助降溫作用；嘗試冷光燈。在保證必需閱讀亮度的前提下，不妨多用局部照明的檯燈、落地燈，或用低瓦數的冷光燈替換暖光燈。不僅省電，還可營造出更為凉爽的氛圍。
從運動著手。來一場自然之旅。多到河湖、高山、森林、峽谷等處做深呼吸。這樣可以更多地采吸自然陰氣，以收滋陰之功；常溫沐浴。平時洗澡時，無論盆浴或淋浴，水溫不必高，桑拿時房間的溫度也不宜太高。溫泉有滋潤身體之功效，但不宜長期頻繁浸泡熱溫泉；多做瑜伽、普拉提、太極拳等慢運動。游泳也是值得推薦的好運動，因為在水中消耗的熱量要明顯高於陸地，降溫效果會更好一些。
喝凉水、開空調
不是“低溫養生”
“低溫養生”是個綜合概念，不能簡單理解成一味貪涼。專家提醒，踐行低溫養生，要避免四個誤區。
少穿衣。低溫養生不是簡單少穿衣服多貪涼，在氣溫低時還是要注意保暖。
開空調。“低溫養生”注重的是自然環境下的“低溫”對人體的調節，大熱天開空調有悖“低溫養生”的原則。
喝凉水，吃冷飲。少吃麻辣、易上火的熱性食物，並不代表要多吃冷飲。中醫講究少食“生冷”，與人體溫度接近的食物才更養生。
不分人群。老人和兒童體質較弱，免疫力低下，季節交替時要注意保暖；孕婦、經期的女性要少吃凉性的食物；陽虛體質的人，本身就容易怕冷，不適宜低溫養生。