怎樣讓員工心甘情願的加班?

因為員工都覺得,其他工作那都不是我的事,大家互相推卸責任。他說,最高的一天能做5000元左右。他說,那是肯定的,但是不太可能,因為員工太不給力了。你告訴員工,如果餐廳每天做3000元,大家就按原來的薪水和獎金拿錢。每天超過3000元以上,把超額部分,拿出50%來,分給員工。廚師長分50%,另外洗菜跟洗碗的各分25%。半年之後效果怎麼樣呢?

幾年前我認識一個老闆,喝茶聊天,開了一家速食店,一年大概能够賺30來萬。 

我說,那很不錯呀。 

老闆說,雖然還不錯,但是累死了,現在都不想幹了,那個廚師長,還動不動要離職。 

我問,那個廚師長要離職的時候你怎麼處理的? 

他說,我都會偷偷給他塞一個紅包,並且跟他說好好幹,

姐不會虧待你的,

所以這個廚師長每一次要漲工資,

都要鬧一次離職。

怎樣讓員工心甘情願的加班?

 然後餐廳那個洗菜的只管洗菜,

洗碗的只管洗碗。 

因為員工都覺得,其他工作那都不是我的事,

大家互相推卸責任。 

我說,你現在每天營業額能有多少呢? 

他說,現在每天營業額有3000元左右。 

我問,你最高的時候能够做多少一天? 

他說,最高的一天能做5000元左右。 

我說,你看你的飯店基本上每天做3000左右,一年就能賺三十幾萬。 

如果每天能够做到5000元,有沒有可能賺到更多錢? 

他說,那是肯定的,但是不太可能,因為員工太不給力了。 

我說,我有一個方法可以教給你,讓你業績暴漲,身心還能解放。 

如果你按照我的方法一年能够幫你多賺二十萬,你願不願意分我錢? 

這個時候,他立刻站起來,很大方的說,完全沒問題,我分你一半都沒問題。 

我說,其實我根本不需要你那幾十萬,但是,你的員工很需要,你與其分給我,不如分給你的員工。 

怎麼做呢? 

你告訴員工,如果餐廳每天做3000元,大家就按原來的薪水和獎金拿錢。

每天超過3000元以上,把超額部分,拿出50%來,分給員工。 

廚師長分50%,另外洗菜跟洗碗的各分25%。 

這個老闆就按這套方案回去照做了。 

半年之後效果怎麼樣呢? 

我跟他聊了一下。 

他說,現在廚師長也不離職了,

也願意幫忙洗菜和洗碗了,洗碗的,也願意幫忙洗菜,

洗菜的也願意幫忙洗碗,而且他們動不動會在那裡一起商量,

今天做了多少業績,如果發現業績不够的時候,

會主動到門口拉幾人進來吃飯,

廚師長甚至說,老闆,這個店你可以不用來了,交給我就可以了。 

結果半年多以後,他就賺了30多萬,

頂得上之前一年賺到的錢。 

不知道這個故事,你有沒有啟發?

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