發物是指原本有慢性疾病的人，體內存有“伏邪”，如果春天裡飲食不當，吃了一些所謂的“發物”，則可能誘發原有的慢性病（比如癲癇、蕁麻疹、哮喘、過敏等），導致疾病反復發作。
發物”包括魚蝦、牛羊肉、猪肉、香椿、香菜等。春天裡人體陽氣上升，魚蝦性屬虛寒，有慢性疾病的人吃了魚蝦後可能損害體內陽氣，導致疾病復發，誘發過敏、哮喘、癲癇、精神疾病等。牛羊肉性溫熱，屬於熱性食物，春天裡吃牛羊肉正好可以助長人體內的陽氣；但如果體內原本存有“伏邪”，本就肝火旺盛，吃多了牛羊肉則可能上火，引發癲癇等疾病。香椿則是古書中早有記載的“發物”，曾患蕁麻疹、濕疹、中風等疾病的人，食用香椿容易使舊病復發，囙此有上述病史的人春天要少吃香椿。此外，香菜也屬於甘溫類食物，如風寒感冒喝些香菜湯可以幫助康復，但如果吃多了則陽氣太盛，導致上火，囙此攝入也要適量。
“發物”誘發癲癇等慢性疾病，主要還是看個人健康情况和體質。如果體內沒有“伏邪”，身體健康，癲癇患者適量吃上述“發物”對身體是有益無害的。為有益身體健康，癲癇患者吃羊肉時最好搭配一些冬瓜、絲瓜等凉性食物。