嬰幼兒貧血飲食注意事項

所謂貧血,就是紅細胞數减少,或者血紅蛋白量减少。檢查是不是貧血,只有通過驗血。但要考慮到貧血的幅度是很大的。血紅蛋白在每昇血中有多少克才算正常呢?小兒貧血大多數由於缺乏鐵而引起的缺鐵性貧血。鐵是造血的主要原料,預防缺鐵性貧血,要從以下飲食方面注意。

所謂貧血,就是紅細胞數减少,或者血紅蛋白量减少。檢查是不是貧血,只有通過驗血。但要考慮到貧血的幅度是很大的。

紅細胞在每立方毫米血液內,幼兒在380--550萬,學齡兒童為470--610萬。血紅蛋白在每昇血中有多少克才算正常呢?其具體數目如下:

3個月:95--145克

6個月--6歲:105--140克

7--12歲:110--160克

患貧血的兒童臉色青白,沒精神,經常發燒,易出青腫,當孩子出現這些情况後,應先去檢查,如確定為貧血,可根據醫生意見服用藥物,此外日常膳食中要注意食療。

小兒貧血大多數由於缺乏鐵而引起的缺鐵性貧血。鐵是造血的主要原料,預防缺鐵性貧血,要從以下飲食方面注意。

(1)小兒要及時加輔食,因為奶類食品含鐵量低,遠不能滿足幼兒發育需要。從3~4月起添加輔食。一般可從2個月起,加煮菜水,4個月加蛋黃,5個月加爛粥、蛋糕,6個月加菜泥、肉泥、7~8個月加菜末、肉末食品。

(2)選擇含鐵豐富、鐵吸收率高的食物。一般說來,動物性食品鐵吸收率約20%左右,植物性食品吸收率較低。雞蛋中的鐵吸收率較低,所以不能滿足於吃雞蛋來補鐵,大豆中的鐵吸收率較高,可適量食用。並多吃肝類、黑木耳及海帶、香菇,這些都是含鐵量高的食品。可做成醬豬肝、溜肝尖、芝麻肝、木須肉、蕃茄、油菜炒猪肝、海帶燒肉、海帶炒肉絲等。

本文標題: 嬰幼兒貧血飲食注意事項
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