隨著社會的現代化工業高速發展，生存環境污染源新增，病患白癜風人群日益高發，並且以每年10萬的速度在遞增，發病速度令人觸目驚心，白癜風的救治與白癜風患者的關愛工作刻不容緩。
患者在平時生活中要多多留心，如果出現了類似的症狀，必須及早到正規醫院進行檢查和治療，以免給自己的生活帶來不必要的麻煩，讓自己的生活受到困擾。白癜風在治療的過程中要注意白癜風飲食，少食用一些黑色素形成的食物，這樣才能更好的治療白癜風。下麵就一起來看看白癜風飲食的介紹。
白癜風飲食之含鋅元素較多的食物，有資料表明人體內含鋅量約為2~3克，成人每日約攝入15毫克孕婦，乳母20mg含鋅量較高的食物如瘦肉（猪肉，羊肉等）禽蛋，豆類，麥芽等以牡蠣含鋅量最豐富，酶100g含鋅量大於10mg。
白癜風飲食之含氟的元素的食物；據報導成年人的含氟量2.6g左右，成人氟的每日需要量為1.5~4mg.氟的主要存在于水與茶葉中，而白癜風飲食中含氟量很低，氟石骨骼及牙齒的組成部分，人體內含氟過多既導致牙齒氟化，是牙齒松軟，變黃，無光澤，又可影響胃腸道對碘的吸收，導致碘缺乏，影響甲狀腺的分泌，此外，高氟還可引發痤瘡樣皮疹。
白癜風飲食之含鈷元素較多的食物：據報導人體內的含鈷量為1.1~1.5mg左右，鈷在體內以維他命B12的存在。鈷是維他命B12的重要組成部分，是維他命B12的活性活性部分但人體組織內不能合成維他命B12，而結腸中大腸桿菌克合成含鈷的維他命B12，成年人鈷的每日需要量0.03mg含鈷較多的食物以海產品和蜂蜜較多，而白癜風飲食中動物肝臟（雞牛）瘦肉，蟹肉，猪腎，禽蛋，魚籽等包含量較高。