化膿性關節炎的飲食原則

正常人的血液呈弱鹼性,PH值為7.35至7.45之間,在這個範圍內,各組織的生理功能得到正常發揮。食物的酸鹼性不是指食物的味道是酸或是甜,而是指食物在體內新陳代謝的最終產物是酸性或是鹼性。

1、减少酸性食物的攝入。正常人的血液呈弱鹼性,PH值為7.35至7.45之間,在這個範圍內,各組織的生理功能得到正常發揮。食物的酸鹼性不是指食物的味道是酸或是甜,而是指食物在體內新陳代謝的最終產物是酸性或是鹼性。米、麥、糖、酒、魚、肉、禽、蛋及動植物油脂屬酸性食物,它們在體內經生物氧化的最終產物是碳酸;某些含硫磷較多的食物,如含蛋氨酸和胱氨酸的蛋白質及磷脂,因在體內會氧化分解成硫酸和磷酸,故也屬酸性食物。鹼性食物有蔬菜、水果、薯類和海藻(紫菜、海帶和海菜等),它們含有豐富的鉀、鈉、鈣、鎂等鹼金屬元素,體內代謝後以離子狀態與血液中的碳酸銨根結合,從而新增血液的鹼性。

2、膳食結構要合理,最好以清、淡、素、全為主,如主食以米、面調節占每餐全部飲食總量的1/3,副食蔬菜1/3,水果占1/3的措施才能避免葷食易產酸,加重對局部組織負擔與損害,小兒與老年要根據生理特點與要求,要更細心地從飲食上向偏鹼性食物加以調節。

3、在飲食中要做到三低:低脂肪、低糖、低鹽。

4、補鈣。因病人本身長期臥床,限制了戶外活動,陽光照射不足,减少了利用光能轉化為身體所需要的鈣,也因飲食差,從食物中攝取鈣質不足,很易造成鈣的缺乏,如病人長期缺鈣得不到糾正,就會使血鈣自穩系統受損,通過各種機制的作用後,以病患部為主出現“鈣搬家”的异常反應,臨床上一般稱為廢用性脫鈣或骨質疏鬆。所以飲食中應新增鈣的攝入,以喝豬骨湯為最佳。猪的脊骨、肋骨內所含的宏量元素與微量元素,是最接近人體生理要求的自然成分,如所含的鈣、磷、鐵、鎂、銅、錳等是構成人體骨骼所必須的重要成分,利用猪骨作湯飲,以補充慢性骨炎給患者所造成的營養缺乏或失衡,臨床實踐證實,它對骨組織的增生性修復或修補性修復最佳,它不會造成某一元素在體內的升高,連鎖到其他元素又相對不足的弊端。比單純為患者補充某一元素或幾種元素優越得多。

本文標題: 化膿性關節炎的飲食原則
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相关資料
有關化膿性關節炎的輔助檢查
以後關節間隙變窄,軟骨下骨質疏鬆破壞,晚期有增生和硬化。關節間隙消失,發生纖維性或骨性强直,有時尚可見骨骺滑脫或病理性關節脫位。
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化膿性關節炎的臨床表現是什麼
化膿性關節炎急性期主要症狀為中毒的表現,患者突有寒戰高熱,全身症狀嚴重,小兒患者則因高熱可引起抽搐。局部有紅腫疼痛及明顯壓痛等急性炎症表現。病人常將膝關節置於半彎曲比特,使關節囊鬆弛,以減輕張力。診斷主要根據病史,臨床症狀及體征,在疑有血源
標籤: 化膿性關節炎 養生 健康 膝關節
化膿性關節炎的發病機理是什麼
細菌侵入關節後,先有滑膜炎,關節滲液,關節有腫脹及疼痛。當關節受累後,病變逐漸侵入軟骨及骨質,最後發生關節僵硬。關節化膿後,可穿破關節囊及皮膚流出,形成竇道,或蔓延至鄰近骨質,引起化膿性骨髓炎。此外,由於關節囊的鬆弛及肌肉痙攣,亦可引起病理
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急性化膿性關節炎的病因
急性化膿性關節炎的致病菌多為葡萄球菌,其次為鏈球菌。細菌侵入關節的途徑可為血源性,外傷性或由鄰近的感染病灶蔓延。血源性感染亦可為急性發熱的併發症,如麻疹、猩紅熱、肺炎等,多見於兒童。外傷性引起者,多屬開放性損傷,尤其是傷口沒有獲得適當處理的
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