糖尿病患者飲食四原則--慢、綠、雜、和

糖尿病是一種全身慢性代謝性疾病。現時醫學上治療糖尿病主要採用飲食調理、中醫治療、口服降血糖藥物治療和胰島素治療等方法,其中飲食治療對於糖尿病患者的康復十分重要。慢糖尿病人吃飯首先要“慢”。

糖尿病是一種全身慢性代謝性疾病。近年來,由於人們的生活水準提高,體力活動减少,糖尿病的發病率也逐漸增多。現時醫學上治療糖尿病主要採用飲食調理、中醫治療、口服降血糖藥物治療和胰島素治療等方法,其中飲食治療對於糖尿病患者的康復十分重要。那麼,糖尿病人的飲食應遵循什麼樣的原則呢?

糖尿病人吃飯首先要“慢”。每次進餐時間不少於15分鐘。細嚼慢嚥有利於延長食物吸收時間,有利於降低餐後血糖,有利於减少下餐前低血糖的發生率,有利於鍛煉咀嚼肌、鍛煉牙齒,從而刺激大腦延緩衰老。

多吃綠色、帶葉子的蔬菜,滿足這兩個條件的蔬菜每天要吃不少於1斤以上。綠色富含維他命,綠色入肝,可以養肝、清泄肝火,能够緩解糖尿病人的口幹、口渴等症狀;同時帶莖帶葉子的綠色蔬菜能够緩解食物的吸收速度,從而達到“慢”能達到的所有好處。

盡可能使飲食多樣化,每頓飯的品種不少於5種。人類是雜食動物,吃的豐富多樣,才能吸收到各種營養元素,不可偏食,偏食容易導致營養失衡,同時也會引起身體陰陽失衡,引起疾病。

根據自己的體質情况、季節變化,因時、因地、因人的選用食材調和自己的體質,這需要在專業醫生的指導下科學進行。自然界是“三山六水一分田”,我們人體的飲食結構也應是這樣,三大營養物質的比例大約應是:3份蛋白質、6份碳水化合物、1份脂肪。從中醫理論上說,這就是人與自然的和諧統一,真正實現天人合一。

資料標籤: 飲食
本文標題: 糖尿病患者飲食四原則--慢、綠、雜、和
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