近年來，中草藥當茶飲成為一種時尚，如枸杞茶、决明子茶、西洋參茶、絞股藍茶等頗受人們歡迎。但是藥茶畢竟是一種中藥劑型，在使用過程中應注意以下禁忌：
1.質地堅硬、所含成分不易溶出的礦石類或甲殼類茶材，不宜人藥茶；若要入茶，則要個別煎煮後再調入藥茶中。
2.要先諮詢醫師。藥茶要依照病情與體質飲用，並最好請教中醫師，辨證清楚後才能飲用，切勿盲目亂飲。
3.不宜過量。要根據茶方比例與注意事項，並依自身體質來掌握飲用藥茶的份量，不宜過多或過少飲用，以免產生適得其反的情形。
4.飲用清熱解毒的藥茶時，要避免食用油膩、帶有腥臭或辛辣味的食物。
5.飲用時間要依據藥材的處方、性質和病情而定。如補益藥茶就要在飯前飲用，使其充分吸收；而對腸胃有刺激性的藥茶，就要在飯後飲用，此外，有瀉下作用的藥茶，應在早晨空腹狀態下喝，使其充分吸收；若是有安神作用的酸棗仁茶、合歡茶，則應在睡前飲用等。
6.飲用藥茶時。最好不要搭配西藥同時服用。以免某些中草藥的成分與西藥產生化學反應.導致藥效降低或出現副作用。