蒲公英，在春夏時節，十分常見，是“藥食兩用”的植物，不僅營養好吃，還有很好的養生價值！很多人會將蒲公英炒製成茶，泡水喝，作為日常養生茶飲！蒲公英泡水適合所有的人喝嗎？其實不然。
用蒲公英泡水喝，有哪些好處？
1、去火消炎
蒲公英素有“天然下火草”之美譽，可很好的去火，並且，蒲公英被稱為“天然抗生素”，有很好的消炎作用，對各種慢性炎症均有效，所以，蒲公英泡水喝，可以去火消炎！
2、護肝排毒
蒲公英可以護肝，並且擅長排肝毒、降肝火。尤其是蒲公英根，營養更豐富，護肝效果更佳！
3、清胃火、治胃痛
蒲公英擅長清胃火，甚至有人認為，其效果甚至優於白虎湯，並且不傷胃氣！
4、利尿散結
蒲公英利尿通淋，也有“尿床草”之稱，也就是說蒲公英有很好利尿功效。
5、美容養顏
蒲公英含有大量的蛋白質脂、微量元素、還有碳水化合物，還有各種維他命等。如果經常服用蒲公英水的話，可以改善皮膚的狀況，蒲公英的花朵還可以去除雀斑。
6、改善乳腺健康
蒲公英是預防治療乳腺疾病的良藥，在中醫中常用來治療乳癰，也就是現在所說的乳腺紅腫發炎引起的乳房化膿性疾病。並且，蒲公英還有助於改善乳腺增生，具有解毒消腫、散結止痛的功效，在治療硬結性病變方面療效確切。囙此，中醫常用野生蒲公英治療乳腺增生。
蒲公英泡水“養生”，需辨證使用，請注意以下幾個方面：
1、風寒感冒者不喝，蒲公英對熱毒導致的風熱感冒有效，但外感風寒、體寒而造成的感冒、感染，會導致相反的效果，病情可能會更加嚴重。
2、久病之人不喝，久病之人，身體很虛弱，需要呵護陽氣，而蒲公英是寒性，是能傷陽的，久病的人還是最好不要用！
3、陰寒證者不喝，陰寒患者，身體不會出現發熱的情况，病程長體質差，如果使用性寒的蒲公英來進行治療，病情得不到好轉反而會出現副作用，身體體質變差食欲也會下降。
4、低血壓者不喝，蒲公英根泡水有降壓效果，所以低血壓者慎用。
5、慢性腸炎者不喝，蒲公英是寒性的食品，同時，食用過多也會造成一定的腹瀉症狀，囙此有慢性腸炎的患者是不宜食用蒲公英的。
6、脾胃虛寒者，不單獨喝，蒲公英性質微寒，脾胃虛寒者最好搭配溫和之物一起泡水喝，如蒲公英、刺玫花、大棗等。
7、過敏者不喝，個別人喝蒲公英水，會出現蕁麻疹、全身瘙癢等過敏反應。