相傳，清代傑出的文學家蒲松齡，自號柳泉居士，享年76歲。他當年為收集《聊齋志异》的寫作素材，在家鄉柳泉邊設立了茅亭茶座，其空氣新鮮，環境優美。他每日為過往行人供茶解渴，不收茶費，使人心情輕鬆，和諧愉快。但飲茶者必須給他講一個故事，或傳說或笑話。為了讓行人飲上好茶水，他查閱了大量醫藥書籍，自行研製了一種茶，名叫“菊桑茶”。為了製作菊桑茶，他在自家旁邊開闢藥圃，種菊栽桑，還養了蜜蜂，他把養生之道視為祛病延年、強身健體的好方法。
蒲松齡雖是比特儒雅之士，但特別喜愛中醫藥書籍，掌握治病除疾之術。康熙九年，他應友人江蘇寶應知縣孫樹百之聘，充當幕賓。有一次，為調查一起冤案，他喬裝郎中，一邊走村串戶，以看病為名，進行私訪暗察，一邊通過與病人交談，收集資料，以助破案。蒲松齡博覽醫籍，精通醫術，善於養生，很少生病，始終保持了充沛的精力，進行文學創作，他編寫一折藥名劇《草木傳》，全劇以擬人化的手法寫中藥，以藥名寫景言情，共計寫進了500多種中藥，真是藥寓於文，文寓於藥，看文知藥，知藥賞文，讀來妙趣橫生。他用醫藥知識，其研製的菊桑茶遠近聞名。
菊桑茶組成：菊花5克，桑葉6克，蜂蜜適量，沸水沖泡代茶飲。功效：清凉解渴，清心潤肺。菊花入茶，具有疏風清熱、清心除煩、明目之效。桑葉既能疏散風熱，又能清肝明目。蜂蜜具有滋養補中，緩急止痛，潤肺止咳，潤腸通便，潤膚生肌，調和百藥之效。三藥合用，相得益彰，茶水觀之美如碧波，黃綠可人。聞之菊香撲鼻，沁人心脾。飲之甘甜可口，解渴祛暑，回味無窮，實為茶中之上品，令人心曠神怡。