紅棗營養豐富，含有豐富的營養物質和多種微量元素。紅棗含有的維他命C比蘋果、梨、葡萄、桃、山植、柑、橘、柳丁、檸檬等水果均高，還含有維他命P、維他命A，B族維他命和黃酮類物質環磷酸腺苷、環磷酸鳥苷等，十分有益於人體健康，故紅棗又有“天然維生素”的美譽，對於孕婦補充營養及胎兒生長發育都有很大的幫助。
孕婦的“天然維生素”另外，它還能提高孕婦免疫能力，免疫力對孕婦來說是非常重要的，因為孕婦一旦生病，許多藥品會對胎兒產生致命的影響。促進胎兒大腦發育紅棗中含有十分豐富的葉酸，葉酸參與血細胞的生成，促進胎兒神經系統的發育。
而且紅棗中含有微量元素鋅，有利於胎兒的大腦發育，促進胎兒的智力發展。增强母體免疫力紅棗是營養豐富的滋補品，它除含有豐富的碳水化合物、蛋白質外，還含有豐富的維他命和礦物質，對孕婦和胎兒的健康都大有益處。
尤其是維他命C，它可增强母體的抵抗力，還可促進孕婦對鐵質的吸收。健脾益胃紅棗能補益脾胃和補中益氣。多吃紅棗能顯著改善腸胃功能，達到增强食欲的功效。此外，紅棗還能補氣血，對於氣血虧損的孕婦特別有幫助。
安神定志孕婦會經常出現躁鬱、心神不寧等情緒，多食紅棗可起到養血安神、舒肝解鬱的作用。特別是對於治療孕婦心神不安、產後抑鬱綜合征都有所幫助。如果孕婦感到精神緊張和煩亂，甚至心悸失眠和食欲不振，不妨在平日的湯或粥中加點紅棗同食，有養血安神、舒肝解鬱的功效。補血紅棗除了可補中益氣外，還有補血的作用。
降血壓紅棗中含有蘆丁，是使血管軟化、降低血壓的物質，對於妊娠高血壓有一定的防治作用。