飲食在中國的歷史文化中佔據了很大一部分，逐漸形成了八大菜系，而湘菜作為其中之一也是獨具特色的。那麼如何給一家湘菜館起一個好聽的名字呢？
湘菜，主要以刀工手法細膩，調料分量精准，口味鮮辣，菜色鮮豔而聞名天下。
湘菜館在取名時可取“湘江食府”，湘江湖南境內江水之名，為河畔人民母親河。食府為進食飲食之府院。組合寓意湘江河畔的餐飲之所，實乃湘菜味道純正之地。
可取“湘辣館”，湘代表湘菜之意，辣為湘菜之味道特色。簡潔明瞭，直接突顯菜館特色，亦有“香辣”之諧音，便於記憶流傳。
可取“國色天湘”，獨具匠心的與成語混搭。諧音“國色天香”，原指顏色和香氣都非同一般的牡丹花，寓意菜館的飯菜，色香味俱全，引人食欲大振。