法鬥犬的第一次發情大約是在出生後8-10月齡，此時狗狗的生殖器官基本發育完全。但是由於受到氣候、環境和生長條件等因素影響，有的狗狗發情比較早，有的狗狗發情比較晚，1歲半前第一次發情都屬於正常現象。
大多數的狗狗都是每年發情兩次，法國鬥牛犬也一樣。法鬥犬的發情期主要是在春季3-5月和秋季9-11月。每到這兩個季節，法鬥會出現明顯的發情迹象，比如，焦躁不安，易怒易吠叫，尿頻，喜歡往外跑等。
法鬥犬發情時主人要注意為它補充營養，可以給狗狗添加輔食，比如雞胸肉、魚肉、白菜、胡蘿蔔等食物，煮熟切碎，添加在狗糧中餵養。如果平時沒有時間製作輔食，也可以買品質好的營養膏喂狗狗。在發情期間，如果不打算讓狗狗配種，最好為它穿上生理褲，防止受孕，也防止細菌侵襲。