馬士提夫犬沉穩，和善，忠實。該犬具有强烈的攻擊性，活力充沛、快活，也具有沉穩、忠實、富有感情的性格。飼養者嚴格的加以訓練，該犬能够成為一個能力極强的守衛犬。
馬士提夫犬起初是英格蘭混種培養成為農場守衛犬的品種，及後發展到充當軍犬、鬥犬等多種身份。現今的馬士提夫犬除了是軍警界的成員外，沉穩敦厚的個性加上對主人非常忠心的特質，亦是受福斯歡迎的家庭犬品種。不過，馬士提夫犬體型和力量都很大，不適合小孩或未成年人士控制，應先讓有經驗人士訓練過方可飼養。
英國馬士提夫犬性格溫和，也很喜歡和小朋友玩耍，情感容易表露在面容和動作中。由於其個性較為沉穩，喜歡散步又不會隨便亂跑，是結伴同行的最佳狗選之一。雖然馬士提夫犬對陌生人有一定的警惕性，不過一般都採取友好的態度。經過訓練後將會是良好的護衛犬，但凡有想傷害主人或主人財產的敵人，它都會狠狠教訓他們，達到保衛家園的效果。只是這種犬只在脾氣上有點暴躁和倔强，其訓練者需要一定的膽量和自信。