花螺本身的營養成分就很高，它富含豐富的蛋白質和維他命，還能為身體補充豐富的微量元素。
花螺的主要產地在哪裡？
分佈於我國東、南沿海，東南亞及日本也有分佈。
吃花螺的好處有哪些？
1.中醫認為，花螺具有潤肺補腎的作用，適合肺腎陰虛的人群食用。
2.花螺肉質爽脆、鮮美可口，具有促進食欲的功效。
3.從中醫的角度上來看，吃花螺還有滋陰明目、軟堅、化痰之功效，還有益精潤髒的作用。
4.螺肉含有豐富的維他命A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。
花螺的食用禁忌有哪些？
1、食用花螺時，為了防止病菌和寄生蟲感染，一定要煮透後再吃，一般煮10分鐘以上再食用為佳。
2、花螺不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食，吃螺同時不可飲用冰飲，否則會導致腹瀉。
3、螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素同服。
4、螺性大寒，凡脾胃虛寒、風寒感冒期間、便溏腹瀉、女子行經期間及婦人產後忌食。對海鮮過敏的人也應忌食。
5、死的花螺體內的細菌病毒就會大量繁殖，還會滋生出生物毒素，食用對健康不利，所以一定不能吃。