茭白北方適合種植。茭白分佈於我國南北各地,分為單季茭和雙季茭兩類,北方年平均氣溫相對較低,一般一年種一季,在8月份收穫,在種植期間需進行2-3次除草,在植株變綠初期進行第1次除草,之後每15天進行一次除草即可,需注意不能使用百草枯一類的農藥。
茭白適合什麼地方種植?
茭白可以種在水源較為充足的田裡。茭白曾被當成是糧食作物來栽培,它的種子是能够食用的五穀之一,但感染菰黑粉菌病後會分泌出一種异生長素,莖部膨大,變成紡錘形的可以吃的肉質莖,也就是現在的茭白,它主要分佈於長江湖水較多的地區,適合在淡水湖泊中生長。
茭白什麼時候種最合適?
茭白種植時間為3月中下旬氣候回暖時,挖出秧苗小墩,用利刀劈開分株。
茭白幾月成熟上市?
茭白為禾本科多年生宿根性沼澤草本植物。其性喜溫濕的氣候,適於黏壤土生長。古代的茭白為秋季一熟茭,到明朝時選育出了夏秋兩熟茭。茭白在中國從東北至華南都有栽培,以太湖流域最多,著名品種均出自無錫、蘇州和杭州一帶。茭白屬喜溫性植物,生長適溫10-25℃,不耐寒冷和高溫乾旱。平原地區種植雙季茭為多,雙季茭對日照長短要求不嚴,對水肥條件要求高,而溫度是影響孕茭的重要因素。
茭白根系發達,需水量多,適宜水源充足、灌水方便、土層深厚鬆軟、土壤肥沃、富含有機質、保水保肥能力强的黏壤土或壤土。茭白有秋產單季茭和秋夏雙季茭兩類。這兩者均用分株繁殖,長江流域單季茭在清明至穀雨分墩定植,夏秋雙季茭可分春秋兩季,春栽在穀雨前後,秋栽在立秋前後。
通常冬春季種植夏季收穫,夏季種植的則在秋季收穫,雙季茭白5-6月、10-12月收穫上市,單季茭白通常在9月到10月採收上市。