車厘子和櫻桃的區別有什麼不同?

車厘子和櫻桃的區別:外形不同、口感不同、產地不同、成熟時間不同、營養價值不同、價格不同等。從外形來看,櫻桃和車厘子的大小差不多,只是車厘子的顏色偏黑紫,而櫻桃則比較紅潤通透。平均一斤櫻桃和車厘子的差價有60元。車厘子其實是英語cherry(櫻桃)的音譯,但是它和中國常見的櫻桃有有所不同。於是慢慢地,車厘子已經成為了進口櫻桃的代稱。

車厘子和櫻桃的區別:外形不同、口感不同、產地不同、成熟時間不同、營養價值不同、價格不同等。


一、外形不同

從外形來看,櫻桃和車厘子的大小差不多,只是車厘子的顏色偏黑紫,而櫻桃則比較紅潤通透。

二、口感不同

櫻桃和車厘子的口感還是相差很多。櫻桃口感偏硬,會有很明顯的果酸味,很多人就是喜歡這種酸味。車厘子綿密一些,而且非常甜。

三、產地不同

一般把產於美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚的進口櫻桃叫做車厘子,顏色紅潤的中國櫻桃叫做櫻桃,現在市面上售賣的櫻桃多是產地煙臺的山東大櫻桃。

四、成熟時間不同

車厘子是季節性水果,美國只有6月中旬出產,到8月中旬就基本在市場上消失了。中國的櫻桃一般在5月份成熟,6月逐漸上市,有“百果第一枝”的美稱。最早也是從新泰天寶鎮開始上市的,一般在7月中下旬逐漸從市面消失。

五、營養價值不同

櫻桃和車厘子的營養價值相差不多,不同的是車厘子的含鐵量特別高,位於各種水果之首。常食可補充體內對鐵元素的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。

六、價格不同

一般價格便宜的是櫻桃,價格昂貴的就是“車厘子”,因為車厘子是進口的水果,成本比較高,而櫻桃一般是中國大棚種植的,相對成本低。平均一斤櫻桃和車厘子的差價有60元。由於差價大,有零售商把山東大櫻桃當做車厘子賣,市民要注意區分。

車厘子和櫻桃是同一種水果嗎?

車厘子其實是英語cherry(櫻桃)的音譯,但是它和中國常見的櫻桃有有所不同。所以,我們可以這樣理解,車厘子和櫻桃(國內常見的小櫻桃)是同一類水果的不同品種。

櫻桃和車厘子到底是什麼關係?

首先,大家要知道,其實廣義上的櫻桃,所指的範圍是很大的。包括了車厘子,櫻桃在植物分類中屬於薔薇科櫻桃屬植物。大家常見能吃到的,有歐洲甜櫻桃、中國櫻桃。所以說,其實,車厘子是櫻桃的一種。

車厘子其實是什麼?

其實大家說的“車厘子”,說的是來自歐洲的甜櫻桃,因為它的英文名是“cherry”。核果近球形或卵球形,紅色至紫黑色。花期4-5月,果期6-7月。最早是種在希臘,然後逐步擴大到羅馬、再傳到整個歐洲大陸,最後隨著大航海時代的殖民者傳遍了全世界。傳說,在羅馬帝國時代,還是軍團阿兵哥的口糧,想想一個個五大三粗的兵哥哥,邊吃櫻桃邊打仗,那也是聽魔幻的感覺。

而在中國的南方,尤其是比較發達的粵港澳地區,中國的櫻桃和毛櫻桃都比較難種植,所以這裡的小夥伴吃的主要是來自國外的甜櫻桃。而車厘子的英文讀音是cherry,在廣東話的譯音譯作“車厘子”。於是慢慢地,車厘子已經成為了進口櫻桃的代稱。

中國大櫻桃,其實就是中國產的車厘子,只不過土產的車厘子不叫車厘子,叫櫻桃。據說,是近代美國的一個傳教士J.L.Nevius傳進來的,還帶了10個品種這麼多,在山東煙臺一代栽種。包括我們市面上能看到紅燈、美早、早大果、雷尼、布魯克斯等品種。畢竟櫻桃是個比較貴的傢伙,所以改革開放之後,甜櫻桃的種植才在中國大面積推廣。

中國小櫻桃,有中國大櫻桃,就肯定會有中國小櫻桃。這是中國原始的品種,已經有了3000多年的栽培歷史。最早有文字記載櫻桃栽培的是東漢。三千年前的《禮記月令》中記載:“羞以含桃,薦寢廟”,這裡的“含桃”就是櫻桃。從西周開始,中國就有櫻桃種植的歷史,不過當時只是皇家天子敬祭宗廟的高級供品。現已經認定的千年櫻桃古樹30株,百年以上櫻桃古樹有500餘株。傳說中,在河南省新安縣五頭鎮馬頭村還有一棵1400歲櫻桃樹,到現在還能年產500斤的櫻桃!厲害了我的國,我們果然是什麼都比人家早!

大家都知道蘇東坡,愛吃荔枝,其實他也很愛吃櫻桃,他的詩《櫻桃》這樣寫道:“獨繞櫻桃樹,酒醒喉肺幹。莫除枝上露,從向口中傳。”還有一首詞《蝶戀花(佳人)》中這樣寫道:“一顆櫻桃樊素口。不愛黃金,只愛人長久。”這句詞裡面所寫的“樊素”,是引用自中國古人眼中的美女標準:“櫻桃樊素口,楊柳小蠻腰”,還有大家想不到的是,樊素和小蠻居然是唐代詩魔白居易(772年-846年)身邊的兩位歌姬。大家常說的櫻桃小嘴就這樣來到了。中國小櫻桃,個頭會比較小,而且肉比較軟,味道甜美,顏色和車厘子相比會比較淺。為啥現在市面吃的都是來自外國呢?主要是中國小櫻桃,供應器很短,又不耐儲存和運輸,產量也不大,所以市面上比較廣泛流傳的還是車厘子,於是大家就對車厘子和櫻桃的區別不太清湖。

那麼,說了這麼多,究竟是櫻桃好吃,還是車厘子好吃呢?從植物學的角度來看,無論是中國大櫻桃、中國小櫻桃、還是歐洲甜櫻桃(車厘子),其實都屬於薔薇科李屬,至於這幾種櫻桃的區別,其實還是不同種的區別而已。

在口感方面,哎,中國櫻桃居然輸了給歐洲櫻桃,中國櫻桃能出優良品種的不多,而且種出來的普遍會比較小、味道會偏酸,甚至會出現採摘之前就裂果、落果的現象。主要是因為,中國種的都是引進歐美品種,因為歐洲甜櫻桃都需要在冬天低溫冬眠900-1400個小時,於是中國南方就註定被限制了,而北方的水土條件又不如南方。而國外的車厘子則呈現暗紅色,個頭都比較大,而且肉質堅實而且多汁,但因為路程遙遠,為了方便運輸,還沒熟就要摘下來,所以口感又會被打了一下折扣,除非一摘下來,馬上就上飛機運過來,然後馬上被買走。說了這麼多,不管是“櫻桃”還是“車厘子”,好吃顏值高絕對是沒錯的!

資料標籤: 櫻桃
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車厘子和櫻桃的區別主要有哪些?
車厘子其實也是櫻桃的一種,屬於歐洲甜櫻桃,也就是由國外進口的,為了和中國原產櫻桃區別開來,將他們成為車厘子。車厘子顏色呈暗紅色,比普通的櫻桃會大一點並且硬一些,果肉也會細膩些,多汁。“車厘子”也有個高貴水果的戲稱哦,因為其是進口水果,相比較
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女生吃車厘子的好處和壞處有哪些?
櫻桃是非常美味的一種水果,中國櫻桃個頭較小,皮很薄。歐洲產的甜櫻桃個頭更大,皮較厚,也被查稱之為車厘子。車厘子可以說是水果中的貴族,其中的營養成分非常多,營養價值極高。車厘子當中的含鐵量極高,是所有水果中含鐵量最高的。經常食用車厘子可以補充
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吃車厘子的禁忌人群有哪些?
車厘子味酸甜性溫熱,而熱性病患者內火較旺,食用車厘子容易加重疾病症狀,難以痊癒,所以熱性病患者要忌食車厘子。另外,車厘子核仁含氰甙,該物質水解後會產生氫氰酸,氫氰酸是有毒物質。所以糖尿病患者不適宜吃車厘子。
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車厘子一般每天吃多少合適?
車厘子是一種營養價值非常高的水果。但是,中醫上講,車厘子屬於大熱的食物,吃的太多時會容易上火。一般每天吃10個左右就比較合適了。有些人即使成盤論斤吃車厘子也沒什麼不適,而另外一些人可能會有得腹脹、腹部不適等消化道症狀。此外,車厘子核仁含氰甙
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