不高。車厘子是一種營養價值很高的水果,其中含有維他命、蛋白質、鈣、鐵、鈉、鉀等多種營養成,它雖然味道甘甜,但是糖分含量並不是很高,約占幹物質的7.9%,(每100克車厘子含糖量約為8克),較一般水果糖分含量要低。
車厘子每天吃多少合適?
車厘子一天吃10粒左右即可。百車厘子的果粒較大,一般一斤的重量約為25到40粒,囙此10粒車厘子的質量已經達到了125克到200克。車厘子屬於大熱度的食物,食用過多容易出現不適的情况,囙此控制食用量在10粒左右就好了。
車厘子怎麼吃好?
1、車厘子果醬
將車厘子去核,用車厘子三分之一的糖進行醃制,醃制後的車厘子肉倒入熱鍋裏熬成粘稠狀,加檸檬汁攪拌均勻,晾凉後密封冷藏,即可食用。
2、車厘子酒
將車厘子去核,酒罐用熱開水處理乾淨,晾乾水分備用,車厘子裝進罐中,倒入50度至60度的白酒,密封浸泡2個星期,開蓋即可食用。一般用於風寒的治療,有保健養生的作用。
3、銀耳車厘子湯
將銀耳撕碎,清水浸軟撈出後放入鍋內煮十分鐘,煮爛後再加入車厘子,湯成之後,加入冰糖、桂花攪拌均勻即可出鍋。
4、車厘子糖水
車厘子去核處理乾淨後放好備用,鍋裏放入適量水、冰糖,水煮開後,倒入車厘子,煮至軟潤即可裝出擺盤食用。
車厘子的營養價值有哪些?
1、車厘子含有豐富的鐵元素,在各種水果中,是含鐵元素最高的,作為合成人體血紅蛋白的必須原料,對身體很有益處。
2、車厘子中蛋白質含量比其他水果高很多,可以補充身體所需的能量。
3、車厘子中維他命A的含量比我們日常生活中常見水果高五倍之多,維他命A有利於我們治療視力下降等病症,所以多食用車厘子對視力有好處。
車厘子的適宜人群?
1、車厘子中含有豐富的花青素,能够有效的促進血液的迴圈,緩解關節疼痛的症狀。在日常生活中,還能够預防關節發炎,起到消腫止疼的作用。尤其是對痛風患者有很多益處,而且還含有豐富的維他命E,能够保養皮膚。
2、車厘子中含有的營養成分是有效的抗氧化劑,能够幫助消除肌肉酸痛,對人大有裨益。尤其是能緩解電腦工作者的不適應狀。對電腦工作者很有好處。
3、車厘子含鐵極其豐富,居各種水果之首。孕婦孕期容易貧血,多吃車厘子不僅可以預防缺鐵性貧血,且能增強體質,幫助寶寶健腦益智。
4、車厘子營養豐富,除了包含有多種維他命和鈣、磷等營養成分之外,所含的蛋白質高,尤其鐵的含量遠遠高於其他水果,對於一般女性來說,常吃車厘子,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。