車厘子價格高是因為其含有豐富的營養價值,鐵元素含量位於水果之首;還有非常高昂的運輸成本,我們吃的車厘子多是國外空運,需要支付一定數額的關稅和運輸費用;對於種植條件要求較高,加重了種植成本,消費者購買到的車厘子價格也就會隨之上漲。
車厘子為什麼只能進口?
車厘子和櫻桃其實是同一個品種,只是因為產地和口感等不一樣,進口的叫車厘子,而中國本地產的叫做櫻桃,但是價錢上面車厘子要比櫻桃貴好多倍。
從京東、淘寶等網售車厘子的標價來看,一斤車厘子的價格在70-100元不等。所以有人感歎:為什麼不吃車厘子,原因只有一個,那就是太貴了!
但是,當我看到車厘子的成單量時,又一次感受到了這世界滿滿的惡意。土豪無處不在!
車厘子和櫻桃是同一種水果,只是原產地和品種不一樣,導致兩者在外觀,口感上有著一些差异。
簡單來說,車厘子是進口的,產地主要有美國、加拿大、智利等國家,在廣東以及香港被翻譯為車厘子。而我們常說的櫻桃是國產的。
櫻桃常見品種有中國櫻桃、甜櫻桃、毛櫻桃、酸櫻桃。車厘子這種進口櫻桃大多屬於甜櫻桃的一種,顏色暗紅,皮厚個大,多汁且甜度始終。並且車厘子較容易儲存,可以滿足長時間的運送,囙此可以進口到國內銷售。
車厘子為什麼比櫻桃貴?
車厘子主要產地是美國、智利、加拿大等,這種櫻桃就屬於甜櫻桃的一種,顏色暗紅、味道甜、皮厚肉大。由於皮糙肉厚,所以這種櫻桃滿足長時間運輸儲存的條件,可以作為出口食品。這一點是國內品種的櫻桃所不具備的。所以車厘子貴就貴在了運輸成本和口感上,本質上與中國本土櫻桃沒有太大差別。
其次,車厘子樹只有在中國極少數地區才能存活,比如山東、四川等地。車厘子樹的根系很嬌貴,不耐旱不耐澇,只有年降雨量600—800毫米的地方,才是理想種植地。此外,車厘子的冬季休眠期也比較長,我國南方地區少有種植。
綜上,車厘子價格貴主要原因還是國內產量少,運輸成本高、口感好等方面,但這些不足以說明它一定就比中國本土的櫻桃好。大家在消費的時候也要量力而行,畢竟價格不便宜。
車厘子的功效與作用有哪些?
1.保護視力
車厘子維他命A含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍以上。長時間在辦公室或家中使用電腦容易造成眼睛近視,所以車厘子是保護視力的絕佳水果。
2.養顏美容
車厘子營養豐富,所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維他命C等均比蘋果、梨高,經常食用車厘子不僅可以養顏美容,使皮膚紅潤嫩白,去皺消斑;常用車厘子汁塗擦面部及皺紋處,還能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。
3.補血
車厘子含鐵量高,位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中,發揮著重要的作用,同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關係。常食車厘子可補充體內對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。
4.防治麻疹
麻疹流行時,給小兒飲用車厘子汁能够預防感染。車厘子核則具有發汗透疹解毒的作用。
車厘子有什麼營養價值?
車厘子鐵的含量較高,每百克車厘子中含鐵量多達59毫克,居於水果首位。維他命A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿蔔素含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。此外,車厘子中還含有維他命B、C及鈣、磷等礦物元素。每100g含水分83g,蛋白質1.4g,脂肪0.3g,糖8g,碳水化合物14.4g,熱量66千卡,粗纖維0.4g,灰分0.5g,鈣18mg,磷18mg,鐵5.9mg,胡蘿蔔素0.15mg,硫胺素0.04mg,核黃素0.08mg,尼可酸0.4mg,抗壞血酸900mg,鉀258mg,鈉0.7mg,鎂10.6mg。
車厘子可以緩解貧血。鐵是合成人體血紅蛋白的原料,對於女性來說,有著極為重要的意義。世界衛生組織的調查表明,大約有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕婦會發生缺鐵性貧血。
另外,車厘子雖好,但也注意不要多吃。因為其中除了含鐵多以外,還含有一定量的氰甙,若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。