沃柑是中性食物，柑子是鹼性的食物，橘子是酸性的食物，然後沃柑就是中性食物了。
沃柑是“坦普爾”橘柳丁與“丹西”紅橘的雜交種，屬於晚熟雜交柑桔品種。生產中可選用香橙、紅橘、枳、枳柳丁做砧木，與枳柚存在嫁接不親和性，避免選擇枳柚做砧木。該品種屬晚熟雜交柑桔品種。生長勢强，樹冠初期呈自然圓頭形，結果後逐步開張。枝梢上具短刺。
沃柑的功效與作用是什麼？
沃柑主要包含有多種營養成分，如維他命C、葡萄糖、果糖、果酸、蔗糖、枸櫞酸、醇、檸檬醛、維他命B1、B2和鈣、磷、鐵等多種無機鹽及其它營養物質。沃柑有理氣健胃、散結止痛、促進食欲、醒酒及增强抵抗力等多種功效。
經常吃沃柑不僅身體能够補充多種維他命和無機鹽等營養，而且還具有健身益體促進生長發育之功效，是治療消化不良，脾虛腹脹、氣逆不下、胸部飽滿與飲酒過度的良藥，並有效增强身體抵抗力的功效。下麵總結一下吃沃柑的好處與沃柑的營養價值。
吃沃柑對身體的好處有哪些？
1、强化末梢血管：沃柑內含有極具豐富的維他命C，並且沃柑還包含了其他水果少有的維他命P，能增强促進維他命C的作用，强化末梢血管組織，沃柑中的橙皮甙也有降低毛細血管脆性的作用，高血壓與肥胖症患者食之非常有益。
2、清利咽喉，生津止渴：沃柑含有大量的維他命、有機酸和無機鹽等成分。能够清胃熱，利咽喉，止乾渴，為胸膈煩熱、口幹欲飲、咽喉疼痛者的食療良品。
3、抗炎，抗過敏，降壓降脂：沃柑中含有橙皮甙及維他命P，對血管具有一定的抗炎、抗過敏及降脂、降壓的作用。
4、祛痰平喘，消食順氣：沃柑皮與其他橘類皮一樣含有橙皮甙、川陳皮素和揮發油等。揮發油的主要成分為檸檬烯、蒎烯等，稱為廣陳皮因而功同陳皮。但祛疾平喘作用弱於陳皮，和中消食順氣的作用則强於陳皮。
5、利尿，溫腎止痛：《開寶本草》記載沃柑具有利尿作用，尤其是沃柑核性溫，有溫腎止痛，行氣散結作用。是腎冷腰痛，小腸疝氣，睾丸偏墜腫痛的良藥。
沃柑熱量高嗎會長胖嗎？
熱量：44大卡（100克可食部分）
沃柑膳食纖維及果膠含量較為豐富，可以促進通便，並且可以降低膽固醇，適宜减肥期間食用。
沃柑含有豐富的維他命和纖維素能新增飽腹感，减少脂肪攝入，促進消化，能刺激腸道蠕動，幫助排便，起到潤腸通便的作用，從而幫助人體以達到减肥瘦身的效果。