松樹菌最佳保存方法一般分為2種，一種新鮮松樹菌保存，一種曬乾松樹菌保存。
1、新鮮松樹菌保存方法：
方法一、冷凍存放
把採摘回來的松樹菌弄乾淨，然後放入冰柜的冷凍櫃內進行冷凍即可，這樣可防止松樹菌出現變質的現象。
方法二、放到陰涼通風處
外界溫度比較低的話，可把新鮮松樹菌放在陰涼通風的地方即可，這樣可延長松樹菌的保質期，防止松樹菌出現變質的現象。
方法三、切片曬乾
把新鮮的松樹菌洗淨、切片曬乾，裝入保鮮膜內，放到陰涼通風的地方就可以了。
2、幹松樹菌保存方法：
方法一、放在盒子裏密封存放
把幹松樹菌放在密封的盒子內存放起來，放到乾燥處即可，這樣可以有效地延長松樹菌的保質期。
方法二、裝入密封袋保存
把曬乾的松樹菌裝入密封袋內存放起來即可，這樣可防止松樹菌出現變質的現象。
松樹菌能燉湯嗎？
松樹菌是可以燉湯的，最常見的燉湯方法就是松樹菌燉雞。以下內容供大家參攷：
食材：雞腿、松樹菌、油、薑、醬油、雞粉、粉絲、黑胡椒
步驟：
1、松樹菌摘洗乾淨，用溫水泡發。雞腿泡去血水，去骨。把泡松樹菌的水，倒入砂鍋，開火。
2、另取一鍋，倒少許油，放薑片炒出香味。放雞肉煸炒，放入剔下的腿骨，放泡好的松茸菌；倒入醬油，倒入燒熱的菌湯，開鍋撇去浮沫。
3、然後倒入砂鍋，放入胡椒粉。出鍋前5分鐘，放入粉絲。出鍋前放入鹽和雞粉。
松樹菌怎麼做好吃又簡單？
一、松樹菌燒肉
食材：松樹菌、食鹽、茶油
步驟：
1、松樹菌摘取根部，用清水溫柔的將每一朵沖洗乾淨。
2、鍋坐水，燒開後將松樹菌倒入開水中。略煮一開。煮一開的原因是能讓松樹菌保持較為豔麗的顏色。如果不煮的話，燒出來的菌會成為黑色。煮開後，再用清水沖洗乾淨備用。
3、鍋內油燒熱，放薑蒜爆鍋。下五花肉片翻炒，至炒至肥肉出油。
4、菌下鍋一同翻炒，注意動作要溫柔，否則會把菌傘破壞。放鹽後繼續翻炒。炒勻後，加水大火燜煮。
5、湯燒開後，放入蒜末，繼續大火燜煮。燜煮約7、8分鐘後至湯的色澤變濃，切蘑菇的味道濃郁撲鼻，撒上蔥花即可出鍋。
二、松樹菌炒臘肉
食材：松樹菌、食鹽、臘肉、蒜
1、切好臘肉，切好蒜末備用。
2、熱鍋燒油至七成熱，放入蒜末略微煸炒一下。由於這種松樹菌味道本來已經很鮮美，不用加過多的調料。蒜是調味品，按照傳統，也可以識別這個菌子是否有毒，據說遇到毒菌子蒜會變色。
3、加入臘肉翻炒，臘肉微黃時倒入松樹菌。翻炒兩分鐘，加入少量食鹽，一般我們這裡的臘肉醃的是鹹的。
4、鍋裏加入開水，剛剛沒過食材。悶煮大約三分鐘，就可以起鍋乘盤了。