桂魚的養殖成本中最大的是餌料魚投入，占到總開支的80%以上，不過由於市場上餌料魚投喂的餌料不同導致桂魚的成本也差異較大，現時市場上一斤桂魚需要餌料魚大概在4.5-5.5斤左右，相同行情下餌料魚成本控制越低，鱖魚養殖利潤就會越高。且因為桂魚的價格不穩定，一般養殖桂魚的利潤需要從養殖的早中晚期來分析，以養殖一畝桂魚為例，一般早期桂魚的價格為35元左右/斤，養殖一畝桂魚利潤在18000元左右，一般中期的桂魚價格為30元左右/斤，養殖一畝桂魚利潤為15000元左右，晚期桂魚的價格一般在40元左右/斤，養殖一畝桂魚利潤則有20000元左右，其中最主要的是要控制好養殖桂魚的成本，獲得的利潤則會越高，總的來說，養殖桂魚的利潤還是不錯的，但以上數據僅作為參攷，具體利潤應當以實際養殖利潤為准。
桂魚多少錢一斤？
桂魚的市場價格並不穩定，它的價格會因為各地區不同以及生產量問題而變化，但一般情况下桂魚的市場價格為30-60元左右/斤，除此之外，影響桂魚價格的還有市場需求量和供應量的因素，比如北方養殖桂魚時大多情况下會採購南方捕撈的天然桂魚苗或者人工培育的桂魚苗，北方自身的苗種滿足不了生產的需求，且桂魚苗種在運輸期間還存在著一系列的問題，囙此會影響到桂魚的生長數量，所以北方的桂魚賣的比較貴，而南方採用人工育苗科技且養殖技術好、產量產出較高，所以一般情况下南方桂魚的價格比北方便宜。
桂花魚養殖週期是多久？
1、桂花魚的養殖週期是3-4年。養殖桂魚時，池塘的選擇是很重要的，一般池塘面積是2-4畝，並且水深2米左右，以長方形為主。並且池塘的水質需要非常的乾淨，水底的泥偏少或者是沒有，一些常用的排灌設施也要準備齊全。
2、為了使桂花魚快速的生長，帶來更高的利益，一定要重視對餌料魚的培育。可以選擇銀鯽、白鯽、團頭魴、白鰱、花鰱等魚苗種為餌料，也可以為桂花魚提供一些天然的食物。
3、為了加强桂花魚的抗病能力以及生長速度，一般在養殖成年時期的桂花魚時就要每天都把它們喂飽。因為如果餌料過少會導致他們出現饑餓的狀態，這樣會影響桂花魚的生長，甚至會讓它們出現自相殘殺的現象，造成大量的損失。
養殖鱖魚注意事項有哪些？
在鱖魚的養殖過程中，想要鱖魚達到品質好，產量穩，以下事項一定要注意。
1、放養密度
有些養殖戶了為提高經濟效益，往往採取了高密度養殖。如果是池塘單養管道，那麼相應存在的問題來了，放養密度大，養殖池塘負荷加大。因為投放餵養的食物每天都有，剩餘殘渣日積月累，如果沒清除，池塘產物殘渣就增多，氨氮、亞硝酸氮、硫化氫等大量有害物質累積，導致池塘水質環境惡化，病原微生物大量滋生，危害魚體健康。
2、水質調控
鱖魚喜歡生活在靜水或微流水且水質潔淨清新的環境中。很多養殖戶都會認為鱖魚養殖池塘水質越清，透明度越大越好。其實不是這樣的，水質清，透明度大，證明水質不够肥沃。水色保持淡綠色，透明度30cm為宜。這樣的水質肥沃，溶氧充足，水環境穩定，可有效避免魚體產生應激，减少病毒病的發病機率。
3、適合餌料
鱖魚最喜歡吃的是活泥鰍，其次是小魚、小蝦等。鱖魚投喂餌料需要適量，密度過稀，鱖魚為追逐餌料會消耗過多的體能，不利生長，過密，會新增水體總耗氧量，引起鱖魚缺氧浮頭，同樣不利鱖魚生長。一般每次投餌量為鱖魚總量的8%～10%，保持鱖魚與餌料的數量之比為1:5。餌料投入鱖魚池後仍有一段生長時間.可酌情投喂少量精料。這也是為了降低投入成本的一個方法。