入孵前種蛋預熱6-8小時，蛋溫36- 38度；入孵前種蛋預熱1-7天后，孵化溫度為38.8-39.2度；種蛋孵化8-14天后，孵化溫度為38.5-38.8度；種蛋孵化15-20天后，孵化溫度為38-38.5度；種蛋孵化21-24天后，孵化出殼溫度為38.5-39度。
七彩山雞蛋怎麼孵化？
一、選蛋
在蛋孵前要選擇兩周以內的種蛋，種蛋要選擇那種蛋型正常、大小相差不大、蛋殼厚薄均勻、顏色協調一致的種蛋。
二、消毒
種蛋在入孵之前需將蛋孵工具的種蛋進行消毒，每1m³用高錳酸鉀15g+福馬林30mL，在25-30度的溫度下薰蒸20分鐘，這樣可以有效殺死位於種蛋上的病毒。
三、溫度
（1）孵化溫度依據：需根據胚胎發育情况採取前期高、中間平、後期略低、出雛期稍高的施溫方法。
（2）孵化溫度：入孵前種蛋預熱6-8小時，蛋溫36- 38度；入孵前種蛋預熱1-7天后，孵化溫度為38.8-39.2度；種蛋孵化8-14天后，孵化溫度為38.5-38.8度；種蛋孵化15-20天后，孵化溫度為38-38.5度；種蛋孵化21-24天后，孵化出殼溫度為38.5-39度。
四、濕度
孵化前期相對濕度：60%-65%；孵化中期相對濕度：55%-60%；孵化後期相對濕度：60%-68%；出雛期應相對濕度：70%-75%。
五、翻蛋
人工翻蛋或者自然翻蛋有利於種蛋受熱均勻，具體操作為：從種蛋入孵第二天起每隔2-4小時翻一次蛋，翻蛋的角度為180度，在孵化20天后停止翻蛋。
六、晾蛋
從孵化16天開始每天晾1次，孵化21-24天開始每天晾兩次，具體每天晾蛋多久，需根據具體情況而定，需注意的是，當蛋溫下降到35度時繼續孵化。
七、噴水
從孵化21-24天開始，每天噴水一次，噴水溫度為35度。等種蛋晾曬乾後繼續孵化，通過反復的進行晾蛋、噴水，可以使得蛋殼由堅硬變鬆脆，有利於雛雞破殼。
八、照蛋
（1）第一次照蛋在種蛋入孵6-8天后，主要是檢查種蛋的受精情况，當胚胎上的眼點，蛋內顏色發紅並帶有血絲則說明該蛋正常，如果發生無精蛋沒有什麼變化，則要及時取出無精蛋。
（2）照蛋的次數需根據具體情況而定，在照蛋時除了檢查胚胎發育情况，還有檢查出死胎蛋。