鱸魚不是熱性也不是凉性，鱸魚味甘而性平，入肝、脾、腎經。主治脾虛瀉痢、消化不良、疳積、百日咳、水腫、筋骨萎弱、胎動不安以及瘡瘍久不愈等症狀。
鱸魚有什麼營養價值？
1、鱸魚血中還有較多的銅元素，銅能維持神經系統的正常的功能並參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮，銅元素缺乏的人可食用鱸魚來補充。
2、鱸魚富含EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸），對預防血脂异常和心腦血管病等有一定的作用。
3、鱸魚含有大量的不飽和脂肪酸，對高血壓、冠心病、動脈硬化和老年性癡呆、記憶力減退、健忘等症有良好的預防和治療作用。
4、鱸魚富含維他命和礦物質，能够補充人體所需的營養元素，提高身體免疫力。
鱸魚一周吃幾次好？
如果喜歡吃鱸魚，1~2天吃一次都沒有問題的。但是建議飲食儘量多樣化，除了吃魚也要多吃些蔬菜和水果。
鱸魚搭配什麼蔬菜營養？
1.鱸魚+豆腐：豆腐作為養生食品，它可以幫助人體解除清熱的病痛，經常食用可以補中益氣、清潔腸胃。同時還可以還能抑制膽固醇的攝入。可清熱解毒，連著同時食用的話還可以新增蛋白質的吸收。
2.鱸魚+胡蘿蔔：胡蘿蔔還有豐富的胡蘿蔔素，它還含有可以抑制癌細胞的生長，促進食物消化，促進胃腸液分泌的物質，能够很好的的保護我們的腸胃，同時還可延緩衰老。
3.鱸魚+南瓜：南瓜中維他命B1硒的含量十分的豐富。可以預防癌症的發生，它含有的粗纖維還能刺激腸道蠕動，是廢物加速排出體外。同時還可以達到預防感冒的療效。
4.鱸魚+薑：同時食用的話可補虛養身、健脾開胃。