鱸魚別稱花鱸、鱸板、花寨、鱸子魚、七星鱸等，通常被稱為鱸魚的共有四種，分別是海鱸魚、大口黑鱸、河鱸和四鰓鱸魚，性兇猛，以魚、蝦為食，為常見的經濟魚類之一。
海鱸魚的產地分佈哪裡？
海鱸魚別稱咸水鱸魚，有別於淡水鱸魚，體型較大，分為白鱸和黑鱸，在海洋中的分佈比較廣，太平洋水域和大西洋水域都有分佈，其中亞洲的日本海、黃海、渤海是主要產地，美國的西海岸和南美的秘魯漁場也出產海鱸魚，還有就是英國的北海漁場和地中海等地。
大口黑鱸的產地分佈哪裡？
大口黑鱸也稱為加州鱸魚，為太陽魚科黑鱸屬世界性的遊釣魚類，原產於北美，美國、加拿大和墨西哥都有分佈，我國臺灣省於上世紀七十年代末從國外引進此魚，並於1983年人工繁殖獲得成功，同年引入廣東省，廣東省是大口黑鱸的主要養殖地，年產量占國內總產量的60%以上。
河鱸的產地分佈哪裡？
河鱸別稱五道黑，為肉食性兇猛淡水魚類，分佈於歐亞大陸溫帶和寒帶地區，在我國僅產於新疆額爾齊斯河與烏倫古河流域，在俄羅斯為非常重要的捕撈對象，我國新疆北部天然產量很大。
四鰓鱸魚的產地分佈哪裡？
四鰓鱸魚即松江鱸魚，為近岸淺海魚類，一般在與海相通的淡水河川區域生長育肥，性成熟後，降河入海產卵，幼魚回到淡水河川中生活，黃、渤海和東海均有分佈，為名貴的食用魚類，國家二級水生野生保護動物，魚類最後的珍稀貴族，位列“中國四大淡水名魚”之首，有著“江南第一名魚”之美稱。
常吃鱸魚有什麼好處？
1、好處
鱸魚富含蛋白質、維他命A、B族維他命、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素。鱸魚血中還有較多的銅元素，銅能維持神經系統的正常的功能並參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮。
2、壞處
鱸魚肉中含有豐富的鐵元素，不易消化吸收。有皮膚病的患者應該避免食用鱸魚，因為鱸魚本身中含有的物質會加劇皮膚的瘙癢程度。
鱸魚不能和什麼一起吃？
第1步鱸魚+起司：兩者同時食用的話，可能會引發痼疾。
第2步鱸魚+蛤蜊：兩者屬於相克食物，同時食用的話可能會引起會導致銅、鐵流失。
第3步鱸魚+忌廉：可能會影響鈣吸收。
第4步鱸魚+哈喇：兩者屬於相克食物，同時食用的話可能會引起會導致銅、鐵流失。
鱸魚宜和什麼一起吃？
鱸魚+豆腐：豆腐作為養生食品，它可以幫助人體解除清熱的病痛，經常食用可以補中益氣、清潔腸胃。同時還可以還能抑制膽固醇的攝入。可清熱解毒，連著同時食用的話還可以新增蛋白質的吸收。
鱸魚+胡蘿蔔：胡蘿蔔還有豐富的胡蘿蔔素，它還含有可以抑制癌細胞的生長，促進食物消化，促進胃腸液分泌的物質，能够很好的的保護我們的腸胃，同時還可延緩衰老。
鱸魚+南瓜：南瓜中維他命B1硒的含量十分的豐富。可以預防癌症的發生，它含有的粗纖維還能刺激腸道蠕動，是廢物加速排出體外。同時還可以達到預防感冒的療效。
鱸魚+薑：同時食用的話可補虛養身、健脾開胃。
哪些人不適宜吃鱸魚？
患有皮膚病瘡腫者忌食鱸魚
鱸魚是發物，而發物是高蛋白食物，它所含的高蛋白可能誘導到某些人發病的原因，還可能加重患者的病情，所以痔瘡患者不適合吃鱸魚。