不同地區、品種的鱸魚價格都是不一樣的，不同規格、購買量的鱸魚魚苗價格也是有區別的。
廣東深圳地區的鱸魚苗價格：1000-4999尾為0.8元，5000-9999尾為0.510000尾以上為0.2元；廣東佛山的加州鱸魚價格：5000-29999尾為0.35元，30000-99999尾為0.30元，100000尾以上為0.2元。
鱸魚苗什麼時候投放？
鱸魚苗一般在每年的2-3月份進行投放，根據地區不同相應的投放時間也有所變動。鱸魚又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等，俗稱鱸鮫，與黃河鯉魚、鱖魚及黑龍江興凱湖大白魚並列為“中國四大淡水名魚”。
鱸魚養殖的水溫條件多少合適？
鱸魚適宜的生長水溫在18℃-24℃之間。鱸魚生活於植物叢生的江河、湖泊中，易集羣，夜視能力極强。鱸魚可以在淡水中生長，但根據其天然習性，養殖條件選擇在有海潮到達的鹹淡水水域最好，水質鹽度在千分之五以下，在含鹽度過高的水域養殖會導致生長速度緩慢，養殖水質要求清新和溶氧充足。
2021鱸魚的養殖前景怎麼樣？
1、前景
鱸魚是一種味道特別不錯的海洋魚種，它在可吃魚中還是營養價值比較高的，現在很多餐館中都引進了這道菜，尤其是一些海鮮館中經常能够吃到鱸魚，因為各大餐廳的需求量越來越大，收購商的新增也帶動了鱸魚的養殖，其經濟價值也特別高，鱸魚的肉質比其他的魚肉都要有結實感一些，口感深受好評。
2、成本利潤
鱸魚的養殖其實除去成本後的純利潤還是很高的，飼料費5.8元一斤，這種飼料算下來其成本要比吃冰鮮魚的成本費要低一塊錢一斤，平均價格在1.2元一斤，養殖五畝魚塘的話其總收入能够達到10萬元，除去成本的純利潤也有五千元。
3、魚苗
今年的魚苗價格相比去年來說是同一種規格魚苗價格的1/3，去年前一批的魚苗價格為1.3元一尾，後續的魚苗價格降了5毛一尾，後續持續降價，加上今年的價格特別高，所以推動了各大養殖戶的養殖積極性，但是預測到今年年底估計價格又會跌下來，但是不會跌很多。
4、冰鮮
從今年的三月份開始價格就在漲，在休漁期之前就漲到了2-2.1元一斤，到了八月份和九月份預測會跌落，如果新鮮度高的會上漲，沒那麼新鮮的價格估計會下跌，而且根據內部人士透露近段時間海上捕撈的環境惡化造成了撈不到魚還有除害的風險高，有些捕撈戶都不願出海，所以冰鮮肯定是銷售的大勢。