海鱸魚的市場價格在25元左右一斤，海鱸魚是一種生長在海水中的魚，魚身上佈滿黑色圓點。
海鱸魚和淡水鱸魚的區別在哪？
1.體型不同
（1）海鱸魚個頭比較大，一般的海鱸魚主要分為兩類，一種是白鱸，另外一種是黑鱸，白鱸魚背部是青灰色，腹部是白色；黑鱸魚整體是黑色的，斑點不明顯。
（2）淡水鱸魚個頭比較小，長大之後不會超過10釐米，主要種類顏色是長線黃褐色，是很好分辨的。
2.口感不同
（1）海鱸魚味道比淡水鱸魚味道要鮮美。
（2）淡水鱸魚口感不怎樣，屬口感比較好的上海松花的淡水鱸魚。
3.品種不同
（1）海鱸魚主要品種是白鱸和黑鱸。
（2）淡水鱸魚主要品種有大口黑鱸、河鱸、松江四鰓鱸、尖吻鱸、大眼獅鱸。
4.產地不同
（1）海鱸魚以野生的為主，喜棲息於河口鹹淡水，也能生活於淡水，主要分佈於我國沿海及通海的淡水水體中。
（2）淡水鱸魚人工養殖的經濟魚品種之一，主要分佈於我國東海、渤海。
海鱸魚為什麼便宜？
鱸魚的市場價格在不同的地方是不一樣的，而且個頭不同價格也不一樣，所以出現價格浮動的現象也是非常正常的，會根據當地的行情忽高忽低。
另外海鱸魚可能有點海水氣味或海藻味，很多人是不喜歡這種味道的，所以當市場需求小於市場供應的時候，也會出現價格偏低的情况。
海鱸魚的挑選方法有哪些？
1、觀魚形。污染重的魚，形態异常，有的頭大尾小，脊椎彎曲甚至出現畸形，還有的表皮發黃、尾部發青。
2、看魚眼。飽滿凸出、角膜透明清亮的是新鮮魚；眼球不凸出，眼角膜起皺或眼內有淤血的則不新鮮。
3、嗅魚鰓。新鮮魚的鰓絲呈鮮紅色，黏液透明，具有海水魚的鹹腥味或淡水魚的土腥味；不新鮮魚的鰓色變暗呈灰紅或灰紫色，黏液腥臭。
4、摸魚體。新鮮魚的表面有透明黏液，鱗片有光澤且與魚體貼附緊密，不易脫落；不新鮮魚表面的黏液多不透明，鱗片光澤度差且較易脫落。
5、掐魚肉。新鮮魚肉堅實有彈性，指壓後凹陷立即消失，無異味；不新鮮魚肉稍呈鬆散，指壓後凹陷消失得較慢，稍有腥臭味。
6、看魚腹。新鮮魚的腹部不膨脹，肛孔呈白色、凹陷；不新鮮的魚肛孔稍凸出。