據瞭解，市場上丁桂魚的價格還是有些貴的，因它不僅營養價值高，產量也比較稀少，基本上在25-30元一斤，不過產地與品質不同價格上也會有些差异，人工養殖與野生的價格也是相差較大。
丁桂魚的營養價值有哪些？
1、桂魚有著豐富的蛋白質、鈣、少量維他命、鉀、脂肪、鎂、硒等營養元素，而且很容易消化，對老人小孩來說很好，營養很高，有不必擔心沒法消化。
2、桂魚肉的熱量不高，而且富含抗氧化成分，對於貪戀美味、想美容又怕肥胖的女士是極佳的選擇。
丁桂魚桂魚的功效有哪些？
1、丁桂魚具有補氣血、益脾胃的滋補功效。
2、丁桂魚有利於肺結核病人的康復。
瞭解了丁桂魚的營養價值與功效之後，如果是您有氣血不足、脾胃虛弱情况的話，不妨可以在平時的時候多吃一些丁桂魚，相信一定可以有很好的改善效果，尤其是將丁桂魚用來做湯，不但口味非常的鮮美，而且營養價值也可以充分的發揮出來。但是丁桂魚屬於一種進口魚，其價格比較昂貴，囙此對於家庭條件不是很好的媽媽，可以選擇其他魚類進行食補，雖然營養價值沒有丁桂魚的高，但是也能補充人體所需的營養物質。
丁桂魚的食用禁忌有哪些？
1、魚未煮熟不能吃
吃了未經煮熟的魚可能會導致寄生蟲感染。當你在家中烹調魚的時候，請確保魚肉至易剝落和嫩滑的狀態，肉類應沒有任何半透明的迹象。不要把還未煮熟的魚和其它食物的盤子放在一起，避免交叉污染。
2、過度油炸不宜常吃
油炸魚也可能會使魚的汞含量上升。魚類過度油炸，或者與高脂肪、高熱量的醬料搭配，很快就會變成一道不健康的膳食。是非常不宜吃魚肉的時機。
3、六種人不能吃丁桂魚
如下幾種疾病患者忌食魚：出血性疾病患者忌多食魚，結核病患者吃藥時忌食魚，痛風患者忌食魚，肝硬化患者忌食魚，體質過敏患者忌食魚，不孕症患者忌食魚。
另外，對於含汞量高的魚類也不可食用。體積較大的魚類含汞量最高，如鯊魚、箭魚、鯖魚、方頭魚。對於大多數人來說，最好儘量避免食用這些魚。可以選擇用含汞量較少的其它品種的魚類和貝類替代它們，如蝦，鱈魚，罐裝金槍魚，鮭魚和鯰魚等。大多數健康的成年人體內對分解微量的汞是沒有問題的，但懷孕或哺乳的婦女和兒童應避免一些魚類和貝類，以減輕汞毒的危害。