據悉黃顙魚在南方是4-5月份產卵，在北方6月份開始產卵。黃顙魚的食性為雜食性，自然條件下以動物性飼料為主，魚苗階段以浮游動物為食，成魚則以昆蟲及其幼蟲、小魚蝦、螺蚌等為食，也吞食植物碎屑。黃顙魚是一種小型的淡水經濟型魚類，也是我國近年來發展較快的淡水經濟型養殖品種。
黃顙魚快要產卵時的特徵有哪些？
黃顙魚快要產卵時，會在幼水草的泥沙中利用用胸鰭刺在泥底上斷斷續續地搖動，建造魚巢時，十幾條魚成群在一起，形成穴群，產卵受精魚於穴中。雄魚會在穴口保護魚卵孵化，當其他魚靠近時，會猛撲上去，趕走入侵者。
黃顙魚的產卵與孵化管理科技有哪些？
1、發情與產卵。將注射後的親魚放入產卵池內，讓其自然產卵。在產卵池中放置人工魚巢（沉性水草、樹枝、瓦片、棕片等），類比天然水體的產卵環境。黃顙魚產卵分幾次產完，卵集中在魚巢上，呈圓形，第二次產的卵仍覆蓋其上，產卵持續時間為1～2小時，這種方法，受精率高，孵化率也高。
黃顙魚屬於分批產卵魚類，自然產卵可以减少親魚的損傷和勞動強度。如果雄魚缺乏，可以採取人工授精的方法。人工授精需要把握適宜的受精時間，如果超過效應時間過長再擠卵，受精率將會大大降低，囙此要密切注意親魚在產卵池中的發情動態。當觀察到產卵池中出現雄魚與雌魚跟車現象時，可捕撈雌雄魚進行人工授精。操作時將魚體表水擦乾淨，用毛巾提起雌魚頭部，由上而下反復擠壓腹部，讓卵流入盆內，同時宰殺雄魚取出精巢，放入研缽中用剪刀充分剪碎，人工授精時用羽毛充分攪拌後加入少量生理鹽水，再攪拌一下稍靜置經換水洗卵後進行孵化。黃顙魚親魚的卵不可能一次擠乾淨，可把擠過的親魚放入網箱中，等0.5～1小時後再擠，一般每尾雌魚可擠2～3次。
親魚在經過產卵、捕撈、運輸及催產打針後都會出現皮肉擦傷、刺傷、鰭條撕裂、體表黏液擦掉等情况。為了提高親魚產後回塘成活率，從捕捉親魚到產卵結束的整個過程中，操作都要細緻，動作要小心，親魚要進行嚴格消毒。產後親魚要在流水網箱內暫養一段時間，讓其充分恢復體力，再回塘放養。對受傷的個體要進行藥物治療。
2、孵化。黃顙魚的受精卵為沉性，圓扁形，淡黃色，黏性較强。與四大家魚卵比較，入水後比重較大。孵化中，流速要比家魚孵化時加大，使卵能均勻浮起，在水中不斷翻起。
現時生產中常用的孵化方法主要有兩種：一是流水與靜水結合，開始將受精卵放入孵化池，用流水刺激並保持較高的溶氧，持續時間3～5小時，然後改用靜水（只充氣）的方法，臨近出苗前5～7小時，再採用流水，一直到孵化完畢；二是孵化全過程流水，從放入魚卵開始，至魚苗出池一直保持微流水。
黃顙魚卵在18～30℃均可孵化，適宜水溫為21～29℃，最佳水溫是23～28℃。胚胎發育的速度和胚胎能否正常發育與水溫高低有直接的關係。水溫低於20℃時，常導致發生水黴病，而高於32℃，又會使受精卵死亡，孵化率降低。
黃顙魚魚苗出膜時間與水溫的關係：孵化水溫19～21℃時，受精卵孵出魚苗時間為90～97小時，孵化率為79%；22～25℃時，孵出魚苗時間為60～70小時，孵化率為83%；25～27℃時，孵出魚苗時間為55～60小時，孵化率為87%；28～30℃時，孵出魚苗時間為50～56小時，孵化率為76%。