大白猪又叫做「大約克夏猪」。原產於英國，特稱為「英國大白猪」。輸入蘇聯後，經過長期風土馴化和培育，成為「蘇聯大白猪」。後者的體軀比前者結實、粗壯，四肢强健有力，適於放牧。十八世紀於英國育成。
約克夏猪是猪的一個著名品種。原產於英國約克郡，由當地猪與中國猪等雜交育成。全身白色，耳向前挺立。有大、中、小三種，分別稱為「大白猪」、「中白猪」和「小白猪」。大白猪屬醃肉型，為全世界分佈最廣的猪種。體長大，成年公猪體重三百至五百公斤，母猪兩百至三百五十公斤。繁殖力强，每胎產仔十到十二頭。小白猪早熟易肥，屬脂肪型。中白猪體型介於兩者之間，屬肉用型。中國飼養大白猪較多。
長白豬是「蘭德瑞斯猪」在中國的通稱。著名醃肉型猪品種。原產於丹麥。由當地猪與大白猪雜交育成。全身白色。體驅特長，呈流線型。頭狹長、耳大前垂，背腰平直，後軀發達，大腿豐滿，四肢較高。生長快，飼料利用率高。皮薄、瘦肉多。每胎產仔十一至十二頭。成年公猪體重四百到五百公斤，母猪三百公斤左右。要求有較好的飼養管理條件。遍佈於世界各國。
現在市場上最流行的還是：長白豬（蘭德斯瑞克猪）、大白猪（大約克夏猪）、杜洛克猪。
一般母猪是：長大二元或大長二元。
一般公猪是：杜洛克。
買的話您得去看看那邊市場那裡集中點，據說關中地區就有不少，具體問問當地人，一隻成年大致價錢2千3千左右，從小猪種養起是可以的，不過時間會比較長，得到一定數量再去售。
種豬品種主要常見的有哪些？
大約克猪
原產於英國北部的約克郡，體大，全身被毛白色，成年猪體重350—380公斤，平均產仔數10.75頭，育肥猪日增重785克，瘦肉率63%以上，料肉比2.8:1。
長白豬
原產於丹麥，背腰平直，被毛白色，耳大前傾，成年猪體重350—380公斤，平均產仔數12頭左右，育肥猪日增重770克，瘦肉率65%以上，料肉比2.9:1。
杜洛克猪
原產於美國北部，被毛棕紅色，肌肉豐滿，成年公猪體重340—450公斤，母猪300—390公斤，平均產仔11頭左右，育肥猪日增重765克，瘦肉率63.3%以上，料肉比2.8:1。
由L42×L15雜交獲得，體大肌肉豐滿，成年猪體重350—380公斤，平均產仔數12.5頭左右，育肥猪日增重730克，瘦肉率63%以上，料肉比3:1。
金華猪
原產於浙江省金華地區，是聞名國內外的兼用型品種，適於作醃肉、火腿用，臀、尾、頭呈黑色，軀幹部分為白色，早熟、易肥、皮薄、骨細、肉質好。成年猪體重90—100公斤，平均產仔數12頭以上，育肥猪日增重350克，屠宰率73%。
如何挑選種豬？
選擇品種要根據自己的生產科技水准確定，一般情况下：品種是大白猪，產仔多的是長白豬，終端父本多數會選擇生長速度快、瘦肉率高、肉色好、口味佳的品種，通常用的是杜洛克。
養豬市場比較流行杜長大體系，但世界養豬趨勢已發展到配套系猪的生產。如果自身沒有育種技術條件，買配套系祖代或父母代猪更省心，而且產生的效益更大，只是引進配套系猪時價格可能略高些。
對所選種豬生產名額的要求：30-100公斤階段日增重850-1000克以上，瘦肉率60%以上，母本背膘在10-15毫米左右，父本背膘在8毫米左右。不要只看文宣資料寫的名額，關鍵是實際與文宣資料是否相符，必要時可通過儀器測定一些名額。千萬別一味片面地追求高瘦肉率，薄背膘，因為這樣的猪一般發情狀況和產仔數都不理想，對飼料的要求又較高。
養母猪什麼品種好？
養母猪選擇二元母猪或三元母猪好。這類母猪生長快、酮體瘦肉率高、飼料報酬高。
母猪品種選擇方法
1、選母猪要看上一代母猪的生產效能，以及母猪身體是否健壯、產仔數、泌乳能力等。母猪的額部要寬，耳朵薄且耳根稍硬為宜，嘴筒要齊。母猪的腰背要平直，背前與肩，背後與腰的銜接要良好，無凹凸。腹部大而不下垂拖地。母猪臀部肌肉較豐滿，尾根高，臀部寬廣的母猪，骨盆發達，產仔容易且數量多。
2、對於產仔多、母性强、耐粗飼料的地方種豬可以留種。這類母猪的適應能力强，要選擇優良的公猪配種。選母猪時要從多方面觀察，從飼料利用率、增重、肉質、泌乳能力等方面考慮，符合要求的都可以作為後備母猪。
3、為了保證母猪的繁殖效能，需要採取窩選和個體選的方法。從斷奶成活9頭以上的仔猪中，挑選發育整齊、未出現遺傳缺陷的優秀個體，標準是體重大，體質外形好，有7對以上乳頭，陰部正常的小母猪。個體選是斷奶六個月按照新增體重和體質進行選擇，要讓生長快、背腰薄、體型好的留作後備母猪。
4、挑選的母猪不能太肥、太胖，因為母猪太肥受精卵不容易著床，受孕難，所以選母猪要選擇體型適中的猪。選母猪不要盲目的追求新品種，對於中小型養殖戶，推薦大白猪長白豬及杜洛克猪的三元雜交，這種品種產崽肉質好，長勢快，但是飼養要求比較高，不適合大型養殖場，大型養殖場較好選擇一些適合粗飼的品種，畢竟有些母猪的要求條件還是蠻高的。