常吃的羅非魚小刺多嗎?

羅非魚只有主刺,骨刺少,沒有肌間小刺。羅非魚的肉質細嫩,味道鮮美,含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質、鈣、鈉等微最元素的含量也不少,而且最重要的是羅非魚沒有細刺所以十分適合寶寶食用。只是部分廣東人不吃羅非魚而已,並不是所有的廣東人不吃羅非魚。

羅非魚只有主刺,骨刺少,沒有肌間小刺。羅非魚的肉質細嫩,味道鮮美,含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質、鈣、鈉等微最元素的含量也不少,而且最重要的是羅非魚沒有細刺所以十分適合寶寶食用。


 

羅非魚和鯽魚,哪個刺少些?

鯽魚刺比較多,非洲鯽魚(羅非魚)的刺比較少。營養是鯽魚的比較高。

廣東人為何不吃羅非魚?

只是部分廣東人不吃羅非魚而已,並不是所有的廣東人不吃羅非魚。

正規養殖的羅非魚在廣東、港澳等地區也是非常受歡迎的,而且廣東茂名養殖的羅非魚在也是非常有名的。

那為什麼會有“廣東人不吃羅非魚”的說法呢?這點主要是針對一些生活在污水中的野生羅非魚。

廣東的製造業很發達,很多地方的小河污染比較嚴重,加上羅非魚其實是一種適應能力和繁殖能力都很强的魚類,即便是在被污染的小河裡面也能生長,而在污水中長大的羅非魚味道不好,帶有濃重的土腥味,甚至被稱為“垃圾魚”,所以不受歡迎。

羅非魚為什麼那麼便宜?

市場决定價格。

羅非魚是一種非常好養活的淡水魚,它的產卵週期短,還能够口腔孵育幼魚,囙此繁殖力也很强,不僅產量高,養殖成本也低,價格自然就便宜了。

其實羅非魚的營養價值也很高的,富含蛋白質和不飽和脂肪酸,不比其他的淡水魚差,加上價格便宜,真的是物美價廉啊。

羅非魚是不是很髒?

正規養殖的羅非魚並不髒,髒的其實是生活在污水中的一些野生羅非魚。

現在養殖羅非魚也是非常普遍了,也是需要科學養殖技術的,所以羅非魚的生存環境也是比較乾淨的,而且還要做好池水消毒、防病措施,囙此正規養殖出來的羅非魚並不髒。

但是生活在污水中的野生羅非魚,內臟中可能有很多髒東西、寄生蟲等,而且味道也不好,不建議吃這種羅非魚。

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