（池塘選地）1、養殖鯽魚的池塘要選擇在，空氣清新，沒有污染，水源充足，交通方便，排灌方便，這樣的地塊比較適合作為鯽魚的養殖場地，還要多準備些換氧機械，水泵，捕撈網，尼龍網，等很多的物品方便日後的搭建工作。
（池塘搭建）2、選擇好地塊後要用機械開挖出深度在1.5米至2米深的深坑，然後用石灰進行消毒工作，消毒晾曬的時間大概1天至2天，然後用水泵進行灌水，灌水時要把水泵用尼龍網包裹好，這樣做機能防止雜物堵塞水泵又可以起到過濾的效果池塘的水放滿後，要觀察池塘5天至7天觀察池塘內的水位是否有明顯的下降，確保池塘沒有滲漏後使用漂白粉在池塘內進行潑灑調整好水質。
（池塘周邊搭建）3、池塘內部都檢查完好後，要對池塘周圍的堤壩進行查看，發現有老鼠洞要及時的用泥土封堵好另外在堤壩上要多方至些捕鼠夾，要記住不能貪圖方便使用老鼠藥，不然老鼠死後不知道會跑到哪裡，萬一死在池塘中會對鯽魚帶來危害，池塘的周圍要用紗網搭建起50釐米左右的網牆，隔離家禽對鯽魚帶來的危害，一切準備工作都完成後等待放養育苗。
（育苗選購）4、購買魚苗要到大型的養殖場進行購買，魚苗要求身體長度相近，身體沒有明顯的傷痕，鱗片完成，魚鰭沒有病斑，魚苗遊動能力和覓食能力好，這樣的魚苗適合購買，要根據養殖池塘的大小合理選擇魚苗的數量，正常每平方米使用可以養殖成年鯽魚，15尾至20尾，魚苗選擇就按照這樣的管道來計算，選擇好魚苗後要儘快的進行運輸。
（運輸管理）5、購買完成後要用網箱進行運輸，運輸過程要保證平穩，减少磕碰狀況的發生，這樣做可以很高的提升魚苗的成活幾率，運輸完成後要對魚苗進行適應性飼養。
（暫養魚苗）6、運輸回來的魚苗要在網箱內進行暫養也叫做適應性飼養，可以把少量的魚苗放入裝滿池水的網箱中進行暫養，這短時間餵食些水生幼蟲就可以，魚苗在池塘水中生活無恙後進行大批量放養，暫養的時間控制在3天至5天就可以啦。
（魚苗馴化）7、鯽魚放養完成後，要進行馴化工作，馴化初期要在池塘每個角落進行投食，等鯽魚適應飼料後逐漸的减少餵食的範圍，這樣對日後的管理很有幫助。
（日常管理）8、鯽魚的池塘管理每天要巡查池塘周圍的隔離網有沒有被破壞，發現有破損的地方好及時的修補，池水的透明度保證在35釐米至40釐米，每7天至10天換水一次，每次換水的深度為30釐米，如果發現鯽魚總是在水面上遊動並且張嘴吐泡這樣的情况就說明池塘內的氧氣不足，要及時的新增氧氣，可以用換氧機進行補氧，减傷鯽魚的死傷。
（捕撈出售）9、鯽魚生長到1.5斤至2斤時就可以進行捕撈出售。
鯽魚養殖成本及利潤怎麼樣？
鯽魚養殖的主要成本組成：池塘租金、苗種、飼料、漁藥動保、水電等。
1、池塘租金：各地各不相同，價格在600~2000元一畝不等。
2、鯽魚苗：一般在0.08元~0.11元/尾，按照鯽魚1000-1300尾/畝的養殖密度計算，每畝苗種的投入費用在80~143元。
3、飼料：根據飼料的品質不同，飼料的投入量也有差別，鯽魚的平均餌料係數在1.9左右，一斤魚的成本大概在4.5~5元之間。
4、漁藥動保：這一塊的投入大概在400~500元之間一畝。
5、水電費：一年的水電費一般在5000元左右。
6、其他費用：人工費、捕撈費等。
鯽魚養殖的利潤，按整體的成本核算，每斤魚的成本大概在5元左右，現在鯽魚的收購價格在7元，那麼每斤鯽魚有2元左右的利潤。
鯽魚一年能長多大？
野生鯽魚個體較小，一年大約長到幾十克，也就是1兩左右，池塘中則可以達到3兩到半斤之間，當然，野鯽魚和養殖的鯽魚品種不同。
鯉魚相對快些，一年能達到1到2斤。
生長的快慢，得看你如何去評估。特別增重率（SGR），相對增重率（RGR），絕對體重，不同的方法評價結果也是不同的。
以模糊的概念，一般而言，實踐生產中我們承認的，生長最快的是海水中的軍曹魚。最慢的，恐怕要找體型非常小的魚類，像蝦虎魚或Q這種。一年一共也長不了1克。
鯽魚分佈廣泛，全國各地水域常年均有生產，以2～4月份和8～12月份的鯽魚最肥美，為我國重要食用魚類之一。最大體長約30釐米，棲息深度為0～20米，無毒，經濟型食用魚類，物美價廉。多產於黃河流域、長江流域一帶，洱海鯽魚較為出名。