草魚幼魚期食幼蟲，藻類等，也吃一些葷食，如蚯蚓，蜻蜓等。其魚苗階段攝食浮游動物，幼魚期兼食昆蟲、蚯蚓、藻類和浮萍等，體長約達10釐米以上時，完全攝食水生高等植物，其中尤以禾本科植物為多。草魚攝食的植物種類隨著生活環境裏食物基礎的狀況而有所變化。成魚期會攝食水生高等植物，其中尤以禾本科植物為多。
草魚在自然水域主要取食水草，在池塘無公害養殖中，適宜採用配合科學配比的顆粒飼料，减少殘餌對水質的污染，充分提高餌料利用率。生產草魚顆粒飼料，應加入一定量的草魚粉，既可降低餌料成本，又能滿足草魚對纖維素等特殊營養的需求，促進草魚生長。搭配投喂的水旱草、應柔嫩、新鮮、適口。餅粕類及其他類餌料，要無黴變、無污染、無毒性，並經粉碎、浸泡、煮熟等管道處理後，製成草魚便於取食、易於消化的餌料。投喂餌料要堅持定時、定位、定質、定量的投餌原則，還要通過觀察天氣、水體情况及魚的吃食量確定合理的投喂量。
草魚吃什麼草？
1、幼魚喜歡吃蕪萍，小浮萍，紫背浮萍，輪葉黑藻等。
2、而對於成魚的話，它喜歡吃苦草，眼子菜等，在人工飼養的條件下，它們除了吃水生植物以外，還喜歡吃禾本科，豆科等陸生植物。
3、同時它們也喜歡吃人工餌料，比如餅，糠，麩等。
早草。草魚食量雖大，但不是所有的草都愛吃。除了愛吃浮萍，水草外，更愛吃早草。草魚對早草有一定的選擇。網狀脈（團葉）的草就不如平形脈（長葉）的愛吃。
不管是早草或是水草，都以嫩為好，因為嫩草蛋白質多、纖維素少，魚容易消化利用。
草魚一年能長多少斤？
草魚生長迅速，就整個生長過程而言，體長增長最迅速時期為1～2齡，體重增長則以2～3齡為最迅速。當4齡魚達性成熟後，增長就顯著减慢。1冬齡魚體長為340毫米左右，體重為750克左右；2冬齡魚體長約為600毫米，體重3.5公斤；3冬齡魚體長為680毫米左右，體重約5公斤；4冬齡魚體長為740毫米左右，體重約7公斤；5冬齡魚體可達780毫米左右，體重約7.5公斤；最大個體可達40公斤左右。
餵養草魚有哪些投喂方法？
1.多投喂鮮嫩草料。鮮嫩草料營養豐富纖維素少，草魚喜食，易消化，能使草魚長得快少生病，可减少投喂量，降低養殖成本，提高經濟效益。囙此，投喂草魚的草料，應儘量選用新鮮嫩綠草料，草料應是平形脈的長葉青嫩草，不宜投喂草魚厭食的網狀脈的糰粒草料，以種植的黑麥草、蘇丹草等和野生的長葉嫩草投喂為好。
2.减少水生水草的投喂。據試驗，草魚吃陸生植物，吃量少長肉多，而吃水生水草吃量多，長肉並不多。但在陸生植物來源不足的時候，可少喂水生水草。
3.按魚嘴的大小投喂不同草料。草魚在幼魚期嘴小，不能投喂粗大、堅硬的草料，宜投喂莎草、小浮萍等。或將鮮嫩的長葉草鍘碎後投喂，以後隨著魚類逐漸長大，便可過渡到投喂常規的草料。
4.投喂方法要得當。給草魚喂草，每天要定時、足量、均勻投喂，力求將草料撒開，讓魚吃飽，吃好，吃勻，以提高養殖效果，還要根據天氣、水質和魚活動等情况，調整投喂量，適應魚對草的要求。要嚴格禁喂存放過久和發黴變質的草料，避免魚感染疾病。