想要養好白玉蝸牛需要注意養殖準備、飼養密度、蝸牛的飼料、投喂管道等方面的問題。
白玉蝸牛生長所需的要求溫度、濕度，土壤營養、密度，和立體飼養條件等。
1溫度要求在20—30度，最佳溫度26—28度。
2濕度室內空氣濕度為75%--95%，土壤濕度為35%--45%之間。（指蝸牛各箱等容器裡面的土壤）使用木箱前要放入水中泡2—3個小時再用。
3土壤配比，選用輕鬆較肥的菜園土或含有機質豐富的土壤作為飼料土為最好。放在陽光下曬乾打碎後加上陳石灰，比例5%。陳石灰的製作方法：新鮮石灰用水泡後反復暴曬2個月以上。用鼻子聞，聞不到刺激味道就能使用了。注：為了方便養殖戶掌握要領，可以用下麵的方法辨別：空氣濕度以蝸牛殼濕潤為標準。蝸牛殼上的土發白說明濕度過低，反之螺殼表面水淋淋的，殼頂滴水說明濕度過高。一般螺殼上下不發白，螺頂不滴水為准。土壤濕度用手捏成團，用手指一碰能散開為宜。
4營養飼料：蝸牛屬雜食性動物，可供它食用的有幾百種，但是要想把蝸牛飼養好就要從讓它的營養生長快方面考慮。主要有苦麻菜、生菜、萵筍菜、油頭菜，各種瓜和瓜葉，薯類、豆類、穀類、果類，野菜、嫩草。各種菜類、葉、皮等等，都是它的好飼料。再配上精飼料，如：猪、雞飼料。也可以按照蝸牛飼料配比。
5蝸牛飼養密度：種蝸牛的密度為每平方200只左右。1月齡幼蝸牛每箱放2000只左右（箱子規格為50乘30乘13公分）。2月齡小蝸牛每箱放800只左右。3月齡為100只左右，4月齡為50只左右。幼蝸牛生長到2月齡身體達到6—10克左右就可以放至立體架裏飼養了。每格110只，標準格：70乘50乘20釐米（注：密度過高每天打堆翻滾，殼長不出新邊，時間長就成僵螺。）
6種苗的飼養管理：
a、種苗的好壞關係到養殖成功與失敗的關鍵所在。種苗一般要求是培養篩選後，活動能力强，體質健壯，無病菌感染，性器官成熟，蝸牛沒有生長線。
b、用木箱飼養種蝸牛最好（規格為50乘30乘15）箱子使用前要在清水中浸2小時，底部放上配好的飼養土。飼養土的厚度為3—4公分，後把種苗放入木箱內。當天不要投食，掌握好溫濕度。
c、種蝸牛餵食相當關鍵，喂好了，頸脖子的肉粗壯肥大，卵在體內轉化了，這樣的種苗今後不會再產卵。喂差了，頸脖子的肉相當細小，這樣的種苗產卵後就會縮殼，時間長易生病死亡率高。所以種苗餵食就要看它肥瘦來添加。精飼料配比多少一般高蛋白精飼料為5%--8%。肥了就喂青飼料，瘦了新增精飼料
d、飼養好種苗每個年產6—7窩卵粒，1000粒左右，健壯的種苗產後1星期後又會交配，1個月後又產第二窩卵。飼養箱內土壤三天翻1次，10天左右換一次土，箱內不能有縮殼的種苗，要做到100%，如果有縮殼的必須分開飼養。
7卵粒的孵化與幼牛的管理：
a、白玉蝸牛卵粒的孵化是繁殖技術中的關鍵環節。俗話說“有苗不愁長，無苗哪裡來”孵化率高低直接關係到蝸牛養殖的興衰成敗，囙此採集卵粒應及時進行孵化。濕度85%--95%
溫度在22度—25度，7—15天出殼。濕度85%--95%，溫度在26—30度，7—10天出殼，溫度高時間短。
b、採集的卵粒用湯匙和泥土一起取出放置木箱中或其他容器裏，放置前要將木箱貨容器裏放1公分的土壤（種苗箱裏土壤一樣就可以）放好卵粒後蓋上1公分的土壤，用濕布蓋好就可以，或用塑膠膜也可以。（濕度不能太幹）數日後小蝸牛就破土而出。
c、剛出殼的幼蝸牛不要餵食，在箱內放一點像蠶豆大小的陳石灰，3、4天后喂鮮嫩多汁的青飼料。如苦麻菜、生菜、萵筍葉、瓜葉等。7—10天后添加精飼料。白天棲息在泥土中，晚上出來吃食。一天喂一次，如果沒有吃完就不要喂，黴爛食料，要及時清理，搞好衛生。
8商品蝸牛的飼養與管理
a、隨著幼蝸牛的長大，管理上也隨著簡單，但是食量新增，長勢好。肥壯的單喂青飼料即可，或隔日喂一次，不能過量餵食，當天吃乾淨為宜。如果密度大了，要及時分養，勤換飼料土，15天換一次或加幹土一次。在餵食時發現飼料池或木箱內還有飼料，說明沒有吃完，可以少喂或不喂。如果飼料各內或箱內飼料變質必須撿掉，在青飼料不足的情况下可以單喂精飼料，兩天一次，精飼料不宜常喂。溫度在20度左右隔天喂一次，25度以上每天喂一次，食量要適宜，過多影響生長，過少吃不飽，生長慢。
b、在正常情况下蝸牛生長需要4、5個月能長到35—40克，如果殼不能正常生長可以在精飼料裏新增5%新鮮石灰來補充鈣質。
養殖白玉蝸牛利潤如何？
1、飼養白玉蝸牛養殖效益十分可觀，種苗投放後，每環滾動式的飼養管道，一次性投放蝸牛種，其子系代不退化、不變異，產量長期保持不便。白玉蝸牛，異體交配、每只均產卵，即可雙交配，也可單交配，受精後10天內即可產卵，14天左右可孵化出小蝸牛，每年產卵4-5次，在同等的條件下，蝸牛種越大產卵越多，體重35克的蝸牛每次產卵120粒左右。
2、白玉蝸牛成熟期短、繁殖快、生存率高，發病率在1%以下，種蝸牛每2個月產卵一次，每次產卵150-200粒左右（多的一次產卵可達300粒）每只年產卵1300粒左右，孵化出的幼蝸牛，飼養6個月性成熟又產卵，這樣種蝸牛產子，子又產子，子子孫孫無窮無盡，而且每月均可成熟一批商品蝸牛交售。人工飼養科技簡單易學，容易管理，飼養效益好，勞動強度小，專業化養殖和業餘時間都可以養殖，適合家庭養殖和工廠化大規模養殖。
以養殖種蝸牛1000只為例，回收價按照每公斤10元，經過一年時間的養殖第一年養殖戶經濟效益應為：純利潤計算：
養殖1000只種苗的效益：37000元。
1、蝸牛雌雄同體，異體交配，雌雄均產卵。引進1000只種苗年可產卵60-100萬只卵，孵出幼蝸牛到商品蝸牛需要4-5個月時間，規格為35-50克之間，每只種苗年產商品蝸牛可以銷售150只左右，1000*150=150000只。
2、每只按35克計算，可出商品蝸牛10500斤，1噸的蝸牛價值10000元，10500/2000=5.25噸，5.25*10000=52500元，藥物防治500元，其它投入1000元，合計15500元，收入52500元-成本15500元=37000元（利潤）。
養殖白玉蝸牛的成本要多少？
養殖成本：
1000只種蝸牛的養殖成本：17300元；
1、每組/1000只，6000元；
2、養殖建設費用4000元左右；
3、飼料費、加溫費（按300元/月）×12月=3600元；
4、藥物防治500元；
5、人工及其他費用5000元。
養殖前景：
蝸牛養殖具有投資少、週期短、效益高、風險低等優點，在養殖方面具有易飼養、不爭勞力、無傳染病、飼料廣、繁殖率高等優點。養殖的投資主要為飼養設施、飼料、人工、種苗等項投資，一般農戶均可飼養。
①設備簡單：一般有一、二間飼養室，控制一定的溫、濕度，用一些木箱、盆、缸或立體磚池均可飼養。
②管理方便：蝸牛是晝伏夜行性動物，白天休息，晚上活動、采食。一般於每天傍晚噴水、投料一次即可。
③飼料廣泛：各種青草、蔬菜、瓜果、塊根及塊莖均是蝸牛很好的飼料，青綠飼料占蝸牛日糧的90%-95%。
④無傳染病：蝸牛的生命力十分頑強，不會象養雞、養兔那樣大批傷亡，僅有幾種普通病，並且可以人為控制。