為了更好的瞭解度海參養殖技術成本和收益情况，近日我們組織有關人員對海參養殖情况進行了一次專題調查。具體情況如下：
一、畝均費用情况
1、購買參苗費用：12240.00元（120斤×102.00元/斤）；
2、購買餌料費用：2736.00元（760斤×3.60元/斤）；
3、餌料加工費用：415.00元；
4、水電費用：850.00元；
5、死亡損失費用：735.00元；
6、工具資料費用：270.00元；
7、固定資產折舊費用：2300.00元；
8、海參養殖技術人員管理費用：4000.00元（50個工×80.00元）；
9、土地租賃費用：600.00元；
上述費用合計為：24146.00元。
二、畝均收益情况
按平均畝產510斤計算，現時鮮海參市場價為95.00元/斤，每畝養殖海參毛收入為48450.00元，减去上述總支出費用24146.00元，每畝海參養殖純收益為24304.00元。
2020年海參養殖前景怎麼樣？
對於海參行業未來的分析，中信證券農業分析師施亮將重點放在海參產量和需求上，他預計未來3年產量年均增速有望達25%～30%，而需求年均增速預計在10%~20%，囙此海參養殖環節利潤率將會下降。
南方海參最近兩三年仍然會處於一種北方海參主產地的補充地位，但是這種補充地位作用重大，行情好轉時可以擴大產量，行情不好時就降低規模，從而調節海參供需，令行業不可能獲得太高的毛利率。
養殖環節的利潤將被拉低，利潤會轉向通路環節，未來幾家公司的品牌和通路控制能力將受到考驗。而在這方面，南方海參產業顯然不具備任何優勢。
在何足奇看來，作為中國海參從**品走向大眾化滋補品的攪局者，以福建為代表的南方海參產業亟需構建屬於自己的、差异化的產業競爭力。擺在面前的有三條路可走：
其一，構建福建海參在餐飲通路的市場優勢。目前國內品牌海參的總銷售額不超過30億，而餐飲市場的海參消費，是一個超百億的市場。對接餐飲通路，實現從產地到餐桌的無縫對接，將是一條陽光大道；
其二，構建與北方海參產業配套的供銷優勢。從產業分工層面，對接北方海參產業，與遼寧、山東等地的優勢企業形成供應鏈，優化養殖模式，提升養殖技術，成為品牌海參的配套產業基地；
其三，構建福建海參品牌企業的市場優勢。
高溫天氣海參養殖如何管理？
一、精養模式
這次高溫宣告了以往的粗放式養殖模式的終結，要想持續養殖下去，必須轉變觀念，改變當前的養殖模式。
1、搭建遮陽網
在池塘上方架設遮陽網是現時最為有效的降低水溫的措施之一。此法操作簡單易行，適用於大部分面積在50畝以內的池塘。一般遮陽網面積達到池塘面積的2/3即可為池塘水體降溫1.0-2.0℃。但遮陰網高度不應太低，以免影響池塘表面通風和熱量擴散。
2、規範池塘改造
山東沿海很多池塘都存在面積偏大、養殖粗放的問題，應對環境變化能力相對較弱，在夏季極端高溫天氣的情况下，往往難於及時採取應對措施，也是此次受灾最嚴重的區域。囙此，對現有大面積池塘（50畝以上）進行規範化改造和建設，以大改小（10-20畝/池），採取相對精細化管理，是有效降低養殖風險的重要舉措。
3、改善棲息環境
實踐表明，池塘底部礁體的材質和形狀對夏季高溫期海參成活率影響很大，特別是在夏季池塘底部缺氧時，適宜的棲息環境是提高海參成活率的關鍵。在礁體選擇方面應注意以下幾方面，a：礁體遮陰面積應充足，以保證有足够的空間供海參附著；b：礁體應由硬質資料構成，以利於海參棲身；c：礁體形狀和高度應利於海參在池塘底質惡化時順利上行。
4、安裝增氧機
保證池塘底部溶氧充足，維持在4-5mg/L以上，有條件的安裝增氧機，添加充氧管，溶氧越高海參對溫度的耐受力越强。
二、精細化管理
1、加大池塘換水量
在夏季高溫期，因池塘水體相對較小，且流動性差，熱量不易擴散，水體溫度相對外海偏高。囙此，加大換水量是降低池塘水溫的有效措施，同時，換水可新增池塘水體的流動性，改善局部缺氧環境。
2、新增池塘水體深度
夏季高溫在流動性較小的池塘可形成溫樓中樓，使上下水體垂直迴圈受阻，减少上層高溫水體熱量下行，保持底層水溫相對偏低。新增池塘水深有利於溫樓中樓的形成，也是預防夏季高溫的有效方法。
3、改善池塘底質
水體透明度可對池塘底層產生直接影響，透明度高可導致池底大型藻類爆發式生長，而高溫期藻體死亡極易引起池塘底部缺氧。囙此，改善池塘水質、降低水體透明度是預防夏季高溫低氧產生的重要措施，一般可在池塘潑灑有益菌和化學類底改，改善池塘水體和底質環境，降低養殖風險。
4、即時監測
養殖過程中特別是高溫期，實时檢測水體溶氧、溫度、鹽度等水質變化情况，實現自動化監測、資料獲取傳輸及遠端數據監控。此外，將增氧設備與自動化監測系統聯結，當出現預警時智能化開啟，可為刺參健康度夏提供重要保障。實現針對异常情况的自動預警及智能化管理。
三、採用耐高溫品種
夏季持續高溫天氣的常態化再次凸顯出耐極端高溫海參良種選育工作的重要性，囙此，加大海參抗逆良種選育力度依然任重道遠。結果表明，以良種為基礎，建立相關配套科技和方法，改善養殖環境，是有效降低養殖風險的重要舉措。
四、適當輪養、套養降低養殖風險新增養殖效益
1、輪養模式
盡最大限度縮短養殖週期，秋季適當投放大規格海參苗，做到當年或第二年五月份出完，避過高溫天氣。夏季投放日本對蝦蝦、中國對蝦或者南美白對蝦。這種模式在山東青島和威海地區已得到大力推廣。
2、套養模式
在四、五月份將海參池裏的大規格如20-30頭以內的海參揀出來，只留30頭以下的在池子裏。揀出來的大規格海參可以做即食、拉缸鹽、幹海參等，稍小一點的可以賣給海上網箱或有條件存放到育苗室度夏。再套養海蜇、日本對蝦、中國對蝦或者南美白對蝦等，這樣可以適當新增投苗密度，提高綜合產量。