竹鼠和老鼠如何區分?

竹鼠的外形比較大,有點像圓筒型,如果和胖胖的老鼠看起來好像沒有什麼差別。竹鼠的嘴巴比較大,都點嘟嘟嘴,如果親你一口,會有個大大的吻痕。竹鼠和老鼠區別之一:飼料。老鼠主要吃植物果實。

竹鼠的外形比較大,有點像圓筒型,如果和胖胖的老鼠看起來好像沒有什麼差別。竹鼠的嘴巴比較大,都點嘟嘟嘴,如果親你一口,會有個大大的吻痕。它的耳朵你看不見的,是被毛給蓋著了,它的全身都有毛呢,不過會隨著體形的增大也會有所變化的,從深色到淺色,但它的尾巴部分的毛都是很稀少的。


竹鼠的前足和爪都很小,但是是很發達的,有利於運動和食物的挖掘。它的頭骨粗壯堅實,顴骨很大,脊柱凸起,肌肉很發達。竹鼠的上門牙結實粗壯,臼齒短小,二者結合時,就具有了啃食目動物的特徵。

竹鼠和老鼠區別之一:飼料。

竹鼠最常食用的食物是:竹子,名字也是因吃竹而得名。而老鼠就不一樣了,因偷吃穀物等農作物為食。從這種意義上來講,好像竹鼠相對來說是有益的,而老鼠是有害的。當然了,這只是一種片面說辭。當然了竹鼠不僅吃竹子,還吃玉米稈、皇竹草、象草等植物根莖。老鼠主要吃植物果實。

竹鼠和老鼠區別之二:生活環境。

從野外生存環境來看,老鼠一般都生活在陰暗潮濕的下水道,廢舊房屋中。而竹鼠主要生活在竹林、芭茅林、竹鼠先生蘆葦林等植物較多的林地下。以現時竹鼠的家庭化養殖,更多的竹鼠被馴養,養殖在各個家庭養殖場中。

竹鼠和老鼠區別之三:受歡迎度。

如果大家還未知道竹鼠的情况下,老鼠在大家看來肯定是無所不知。當然在你有所瞭解了竹鼠的情况下,你會發現竹鼠受歡迎度遠遠大於老鼠。光是吃,竹鼠就能做出多種菜肴,比如:黃燜竹鼠、爆炒竹鼠、烤竹鼠、竹鼠湯等等幾十種做法。而說到吃老鼠,無非也是一些膽大、好奇心强的人會吃老鼠。在竹鼠剛被馴化之初,也是很多人難以接受,有一個鼠字,都會和老鼠做比較,經過多年的認知和文宣,竹鼠已經在多個省份進入了家庭的餐桌。

竹鼠和老鼠區別之四:銷售價格。

如果你說老鼠苗能賣價格,5毛錢一隻給你,你都不會要。如果你說竹鼠種苗能賣價格,你不相信,100元一隻你想買,都不會賣給你。况且價格遠遠不止100一隻。以現時竹鼠馴養成熟度來看,科技的成熟,基本上南方省份各個都市都有人養殖竹鼠,價格也不一樣,250-1000一對左右的價格。而老鼠,你從來沒有聽說過,苗可以賣來養把。當然了,不只是賣苗,商品竹鼠也就是拿來食用成年的竹鼠或者老鼠,相比之下價格也是不一樣的。假如都當成燒烤後來賣的話,竹鼠可以賣到80-140一斤以上的價格,而老鼠估計頂多也就60的價格。

竹鼠和老鼠區別之四:作用。

從本草綱目中得知,竹鼠的作用可大了,這裡列舉幾個。比如:竹鼠的膽、肝、心、腦、睾丸、腎均可入藥。中華竹鼠的油可治燙傷、燒傷等病,竹鼠皮毛細軟,毛絨豐足、色澤光潤、板質良好,是制裘原料皮。而老鼠從百度百科並沒有看到說有什麼營養價值。

竹鼠和老鼠區別之五:身形。

老鼠身形大小,我們見過很多,最大的也不過3斤。而竹鼠可不止,就家中所養殖的竹鼠,最小的成年竹鼠也有3斤,基本可以達到5斤左右,像雲南的紅頰竹鼠可以達到10斤左右。野外的竹鼠,重量也可達到3-5斤左右。竹鼠嘴巴有兩顆大門牙,黃黃的。老鼠也有嘴巴門前也有兩顆門牙,但是和竹鼠比較來看,老鼠的門牙可就小的多了。竹鼠體形可比竹鼠大的多。

竹鼠和老鼠區別之六:危害度。

雖不說,竹鼠完完全全對於人類沒有危害,但是相對老鼠來說,老鼠經常活躍的地方,會攜帶病菌傳染。而竹鼠生活在林中,相對來說比較綠色環保。所以說,大家如果覺得竹鼠不敢吃,不健康,有病菌,那你大可放心,野生竹鼠只要用大火燒過,基本都沒什麼可擔憂的,我們農村人都是這樣吃的。

六點區別竹鼠與老鼠,你應該有了對竹鼠和老鼠基本的瞭解了。以後在林中看到竹鼠,可不要認為是大老鼠哦。有人給你做竹鼠肉吃,這可是美味哦,不要想著是老鼠。

竹鼠肉營養怎麼樣?

據測定,竹鼠肉含粗蛋白質57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纖維0.84%、膽固醇0.05%,還富含磷、鐵、鈣、維他命E及胺基酸、甾類,其中賴氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比雞鴨鹅、猪牛羊、魚蝦蟹有過之而無不及,是一種營養價值高,屬低脂肪、低膽固醇的野味上品。

竹鼠肉質細膩精瘦,屬於低脂肪高蛋白肉類,富含鈣、磷、維他命E和B及多種胺基酸,尤其是人休必需的賴氨酸含量豐富。《本草綱目》記載:竹鼠“肉味甘,微溫、無毒。補中益氣,滋陰壯陽,固本生津,消腫毒。治小兒破傷風,膽汁滴耳治聾”。

現代醫學研究表明,竹鼠肉具有促進白細胞和毛髮生長、增强肝功能的作用,對抗衰老、延緩青春期有良好效果,是天然美容强身佳品。竹鼠肉味鮮美,可與果子狸媲美,被視為山珍上品,是國內外頗受青睞的新潮食品。

現代醫學證明,竹鼠肉能够促進人體白血球和毛髮生長,增强肝功能和防止血管硬化等功效,對抗衰老,延緩青春期有良好效果,是天然美容和强身佳品。中醫學認為,竹鼠的膽、肝、心、腦、睾丸、腎均可入藥。膽可明目,提神健腦,可治眼疾和耳聾症;腎可治疥瘡、腳氣病;肝、心、腦可治心慌、驚悸、失眠等症;睾丸炒幹後加冰片少許,衝開水吞服可治高燒不退、嘔吐和風症;骨頭浸酒,可治風濕、類風濕病。

吃老鼠肉的危害有哪些?

1、不管是田鼠還是家鼠都是人類公認的帶病菌最多的醜惡小動物,多種病菌不但存在於老鼠的唾液、內臟和糞便中,還存在於老鼠的皮毛和血液中,身上的病菌具有傳染快、危害大的特點,雖經半小時左右的高溫,也未必能殺滅。

2、田鼠也許比生活在城鎮垃圾堆和下水道中的家鼠乾淨些,但依然是帶菌較多的鼠類。如果以捕鼠賣鼠為業者為了賺錢,將家鼠混當田鼠宰殺了給食客食用,食客們也難辨真假。假若老鼠把慢性鼠藥和重金屬等有害物質吃入體內,人碰巧食用這類老鼠的肉,毒藥和重金屬等有害物質便會進入人體,導致人慢性中毒。鼠肉餐館的廚師在宰殺老鼠過程中,密切接觸老鼠的皮毛、糞便、內臟、血液等,也容易感染上嚴重疾病。

3、鼠肉含毒高於其他肉類。據營養學專家觀點,鼠肉有美髮、生髮的功能等說法是缺乏科學依據的。從營養學角度看,鼠肉與雞、猪等禽畜肉的蛋白質胺基酸構成差別不大,所含各種微量元素和維他命等營養物質並不比其他種類豐富,囙此其營養價值並不比一般肉類高。

4、鼠類是多種傳染病病原的儲存宿主和主要傳染源,其中屬我國35種法定傳染病之列的有鼠疫、流行性出血熱和鉤端螺旋體病等。人在捕捉、運輸、宰殺、加工及食用過程中易通過抓咬、吸血昆蟲叮咬和鼠血及尿、糞等排泄物和分泌物污染等途徑感染上述疾病,並可能導致這些疾病的傳播和流行。一次大量進食或長期食用可能導致急、慢性中毒的發生。

資料標籤: 竹鼠 老鼠
本文標題: 竹鼠和老鼠如何區分?
永久網址: https://www.laoziliao.net/doc/1627292280440458
相关資料
竹鼠究竟好吃嗎?
竹鼠真的有這麼好吃麼,從營養價值上來講竹鼠體內含粗蛋白質57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纖維0.84%、膽固醇0.05%,還富含磷、鐵、鈣、維他命E及胺基酸、甾類,其中賴氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比雞鴨鹅、猪牛羊、魚
標籤: 竹鼠