青蝦是一種我們熟悉的食物,它也是一種有很高養殖價值的水產品,在養殖的過程當中,我們也要重視日常的養殖管理方法,多方面提高養殖的效益,那麼,青蝦多少錢一斤?下麵一起來瞭解一下青蝦價格。
一、青蝦多少錢一斤
青蝦價格山東省20元/斤
青蝦價格浙江省金華農產品批發市場46.5元/斤
青蝦價格浙江溫州菜籃子集團19.5元/斤
羅氏沼蝦價格河南鄭州市農產品物流配送中心61元/斤
青蝦價格廣東東莞果菜副食交易市場61元/斤
青蝦價格遼寧省朝陽果菜批發市場36元/斤
羅氏沼蝦價格河南鄭州市農產品物流配送中心61.5元/斤
2020年青蝦價格走勢預測:
蘇州南環橋市場:小龍蝦青蝦量增價跌
隨著夏天的到來,吃小龍蝦模式再度開啟,現時小龍蝦已經進入消費旺季,親民的價格引得“吃貨們”紛紛嘗鮮。受需求量新增的因素,最近小龍蝦的上市量翻倍新增,最高時達到200噸以上,少時也有100噸。小龍蝦的價格是一路走低,4月初時小龍蝦最高平均價還在60元/公斤,進入5月份後,小龍蝦的批發價滑落至49元/公斤,與4月初價格相比,下跌了18%;與去年同期價格相比,基本持平。南環橋市場裏的龍蝦主要貨源於湖北和安徽等地,據瞭解,今年龍蝦產量高,加上現時正值小龍蝦的大量上市期,市場上龍蝦多了,價格就下降了。後期預測,隨著小龍蝦上市量的新增,其價格還有下行的空間。
隨著旺產期逐漸到來,身價一直維持高位的青蝦,最近一段時間價格出現下跌,主要原因是春蝦開始大量上市,產量逐漸新增。今日青蝦批發價每公斤70元,比昨日價格下跌18%,比上月同期價格下跌20%。近期時令水產品塘鯉魚的上市高峰期逐漸退去,逐漸進入淡季銷售,日供應量只有幾百斤,其價格也開始回落,呈量减價跌態勢,現時批發價每公斤110元,比上周價格下跌8%。
青蝦的挑選方法
1、體形彎曲。現時,很多人認為體形彎曲的蝦看上去個頭都比較小,而且不容易去殼,可是大家並不知道,新鮮的蝦是要頭尾完整,頭尾與身體緊密相連,蝦身較挺,有一定的彈性和彎曲度的,如果您選擇的蝦頭與體、殼與肉相連鬆懈,頭尾易脫落或分離,不能保持其原有的彎曲度,那麼它有很大的可能是不新鮮的蝦,更有可能它已經是死蝦了。
2、體表乾燥。鮮活的蝦體外表潔淨,用手摸有乾燥感。但當蝦體將近變質時,甲殼下一層分泌黏液的顆粒細胞崩解,大量黏液滲到體表,摸著就有滑膩感。如果蝦殼黏手,說明蝦已經變質。
3、顏色。體色通常呈青藍色並有棕綠色斑紋。如果蝦頭髮黑就是不新鮮的蝦,整只蝦顏色比較黑、不亮,也說明已經變質。
4、肉殼緊連。新鮮的蝦殼與蝦肉之間黏得很緊密,用手剝取蝦肉時,蝦肉黏手,需要稍用一些力氣才能剝掉蝦殼。新鮮蝦的蝦腸組織與蝦肉也黏得較緊,假如出現松離現象,則表明蝦不新鮮。
5、沒有异味。新鮮的蝦有正常的腥味,如果有异味臭,則說明蝦已變質。