小龍蝦養殖模式很多，除了常見的水池養殖，池塘養殖之外，還有就是結合的大棚養殖管道。現時大棚養殖可以保溫反季節養殖，養殖環境比較容易管理，所以是一種很好的養殖模式，這種模式主要就是池塘、網箱和大棚結合的養殖管道。現在就要介紹一下這些具體養殖管道，養殖方法以及養殖效果。
一，大棚小龍蝦養殖技術
1、建設大棚
在養殖塘口兩邊可以用竹子插進兩邊土壤，用膠帶固定住之後就可以做成一個大棚骨架，注意竹片間隔2米左右。然後在塘口中間打樁子，搭建一個中間主通道，方便行走查看。大棚覆蓋薄膜就可以了，覆蓋透光好的薄膜。現在為了保溫都覆蓋雙層薄膜。兩頭留出門來進出。
2、魚塘設定
設長方形魚塘，方便搭建大棚，塘口寬大概6到7米，長40米，深60多釐米。塘口可以設定一個小緩坡。池塘中間設定增氧管子，增氧機設在大棚外面的附近。周邊栽植一些水草植物比如水葫蘆
3、投放苗種
大棚主要是用於冬季養殖，所以可以在10月中投苗，大概投苗一畝投1500尾到2500尾蝦苗，一畝大概投20多斤，苗的規格不大，如果是更小的可以一畝投50斤左右。投放前要用石灰水或是食鹽水浸泡消毒，之後再投放，先投放在池塘周邊草上。
4、餵食管理
餵食主要根據水溫决定，當誰溫在15到20度，大概兩天投喂一次，水溫在20到25度時，在每天溫度最高時投喂。大棚中的我溫度可以自己調節，覆蓋增溫，開門透風。每一次投喂的量，是剛好够龍蝦在2個小時以內吃完的。還要注意水中氧氣，使用增氧用具，還可以經常通風透氣。
二，如何提高小龍蝦養殖成活率
1、蝦苗選擇
蝦苗選擇的正確與否，是提高成活率最基本的條件。一般來說我們要去正規的養殖場進行選購，選購的蝦苗規格一般要錶勻稱；其次就是看小龍蝦的地板是否乾淨，沒有出現黃色或黑色；然後就是看有沒有出現腐殼；再觀察蝦苗的運動情况，是否活潑，四肢有沒有受損等，還有就是看蝦苗的鰓是否乾淨，有沒有水腫，最後就是檢查肝胰臟和腸道是否正常。等一切都符合標準之後，那麼就是優質的蝦苗了。
2、合理運輸
蝦苗在運輸的土中，如果運輸管道不正確，這樣也會造成大量龍蝦苗死亡，所以說正確的運輸管道選擇，這也是提高小龍蝦成活率的一個方法。運輸最主要的管道有三種，分別是泡沫箱、塑膠筐幹運以及尼龍袋沖氧，泡沫箱不適合長途運輸，短途運輸地成活率較高；塑膠筐幹運是現時市場最廣泛的一種管道，成活率一般；而尼龍袋沖氧運輸的成活率是最高的，但對數量要求十分嚴格，所以在我們的生活中不常使用。最後就是運輸車最好是帶有製冷設備的廂式貨車，在運輸的過程中合理的進行噴水，以免蝦苗脫水死亡。
3、科學放苗
在放苗的時候我們也要注意，科學的放苗方法有利於提高蝦苗的成活率。一般體長4.6釐米，每畝放50或六十斤左右；5.5釐米，每畝放65或70斤左右；6.5釐米，每畝放80斤左右。其次就是在放苗之前，要對養殖池進行消毒，其次就是剛運輸回來的蝦苗也不能直接就放養，我們要降低應激反應，做到地應激放苗，减少放苗損失。降低蝦苗的應激反應，我們通常可以使用抗激靈加一點黃金多糖，浸泡市場為一分鐘，但需要反復進行兩三次，如果條件允許的話，最好是放苗後全池使用。
4、養殖管理
在蝦苗放養之後，養殖管理是提高小龍蝦成活率的關鍵，它直接影響到小龍蝦的繁殖和產量。我們要注意的是每天觀察小龍蝦的攝食情况、運動情况、健康情况，及時的做出相應的解决措施。其次就是科學的進行水質管理，保證水中的氧氣充足。還有就是不定期的給池塘進行消毒，避免病蟲害對小龍蝦的損害。最後就是飼料質量要達標，並且根據天氣情況合理投料，並及時清理飼料殘渣。
三，小龍蝦的常見病害及防治
1、爛殼病
發病特性：爛殼病主要是有細菌感染引起的，小龍蝦發病後會出現潰爛的有顏色斑點，斑點輕輕按壓會有凹陷的感覺，後期斑點出出現一個洞，導致小龍蝦受到感染直至死亡。
防治方法：在購種運輸的時候要注意小心操作，防止龍蝦出現傷口，造成機械損傷。然後在放苗的時候要對蝦苗進行消毒，進行日常管理的時候也要注意不要傷到蝦苗，保證池水的乾淨。
2、爛尾病
發病特性：爛尾病主要是因為蝦之間打架或者是飼養人員不小心導致龍蝦受傷，傷口被感染。染病後會在蝦尾出現瘡點，蝦尾不完全，出現傷口腐爛的現象。後期隨著病情加重，潰爛的部位會逐漸像身體發展，嚴重的時候整個蝦尾部全部腐爛。
防治方法：與爛殼病一樣，防止蝦苗受到機械損傷出現傷口，在養殖過程中將飼料投足，防止餌料不足出現打架的現象。定期將池塘消毒，可使用生石灰，對於發病的龍蝦可以噴灑强氯等消毒劑進行消毒。
3、軟殼病
發病特性：軟殼病主要是因為龍蝦缺少鈣元素，並且池塘中養殖過度導致光照不足。長時間不更換飼料，吃剩的飼料也沒有及時撈出，使池塘水變肥，增大密度，光照不足導致。蝦殼用手輕輕一捏就會凹陷進去，由於塑膠一般，蝦殼顏色加深，食欲不佳，其生長速度也在迅速下降。
防治方法：在準備越冬的時候做好清塘工作，將池塘多餘的淤泥及時清除。清塘時配合生石灰進行噴灑進行消毒，將養殖密度控制在池塘負載之內，水草的面積不可超過池塘面積一般，不能長時間的投放單一餌料，根據生長情况適當的改變餌料，多新增含鈣量高的餌料。
4、黑鰓病
發病特性：黑鰓病主要是因為蝦鰓受到真菌的感染，感染後蝦鰓處肉色會逐漸變深，最後完全黑化。導致蝦完全喪失鰓部功能，游泳變得較為困難，停止進食。一般患病的蝦會爬上池塘或者是潜伏在池底不願動，幾乎喪失了行動能力，最後窒息而亡。
防治方法：定期對池塘進行換水，提高水質，及時將未吃完的餌料撈出來，防止餌料變質污染池水。餌料需要多樣化，不可只投放肉性餌料，適當的添加一些營養價值高的蔬菜。發現患病蝦及時撈出，用食鹽水浸泡治療，然後用二氧化氯等藥劑進行全池噴灑。