黃精，又名雞頭黃精、黃雞菜、老虎薑、雞爪參等名稱，它是一種藥食兼用的植物，根莖含有大量澱粉、糖分、脂肪、蛋白質、胡蘿蔔素、維他命等多種營養成分，不僅能充饑，又有健身的作用。
黃精它既可以做蔬菜食用，同時它也是中藥材中非常常用的一味藥材，而且在它的花期也是一道非常美麗的風景線，最後就是它還有美容的功效，口感也是帶有甜味的，所以市場的需求量越來越大，但是野生的黃精基本上已經被開採完了，那麼為了滿足市場的需求。
黃精種子每畝地的用種量是多少？
根據現時市場調查，以1畝種植黃精1000株來算，約需50斤黃精種子（塊莖），市場價10元/斤左右，種子需500元左右。
一般選擇砍雜、管理相對方便的林地或山場，1畝林地，包括砍雜、清山、栽種需1—3個用工，市場用工價100—150元之間，用工投入最大為150元×3=450元。
如何種植黃精以及管理？
野生的黃精生活習性一般是喜陽、喜肥的，所以我們在種植的時候一般會選在土壤結構比較完整、肥力充足、排水系統良好的地段，可以是粘性土壤也可以是砂質土壤，雖然它喜光，但是在進行人工種植的時候就要選在半陽的地區，或者是自行修建遮蔽物，這要有充足的陽光就夠了，不能照射太强，這樣也會對黃精造成傷害。整地的時候我們首先要在上面均勻的撒上一層基肥，然後再進行深翻，將土地弄平，最後就是在四周都要起好水溝，以及田間每隔一米五左右起出一條小溝，這樣就可以等待播種了。
我們一般是在每年八月份或者是三月份左右的時候進行播種，播種的管道有兩種，第一種就是塊莖移栽，第二種就是種子直播。塊莖移栽是在三月份左右的時候將塊莖從地下挖出來一部分，然後分成小節，晾乾之後一行行均勻的擺放，最後用薄土掩種即可，必要的時候可以在上面蓋上一層稻草或者是塑膠薄膜。而種子直播就更加容易了，直接將種子按照合理的距離進行播種掩土即可，最後的處理管道和塊莖播種保持一致。
為了使黃精更好的生長，那麼我們在播種的時候就要合理安排好種植的密度，正常情况下是每平米可種植黃精八百到一千株左右，可以根據土壤的肥沃程度來進行種植，在土壤比較貧瘠的地方按照每行間隔二十釐米每株間隔十釐米的進行栽種，而在比較肥沃的土地則按照每行間隔三十釐米每株間隔二十釐米的距離進行栽種，這樣栽種的黃精才會高產。
黃精的生長期間需要的養分比較多，所以我們追肥的時候按照勤施薄肥的原則進行追肥。第一次追肥是在黃精定植後一周左右，這時主要是為了提苗，所以可一在一定程度多施一點氮肥。尤其是黃精生長的旺季需要的養分更多，所以在之後的每個月都需要進行一次施肥，主要是以農家肥為主，然後輔以少量的磷肥和餅肥，每次施肥都可以和除草相結合，這樣更有利於黃精的養分吸收。
如果是選在半陽的地方進行種植那就不需要進行遮蔽物管理了，但是如果全天都是太陽直射的話我們就需要合理的在周圍搭建一些棚子，這樣可以在一定程度上起到遮蔽的效果。黃精一般是在五月初的時候就進入了花期，但是由於它的生長期比較長，所以需要消耗的養分比較多，那麼我們為了更好的利用養分，就需要將一些花蕾以及枝葉摘除，是養分完全被地下的塊莖吸收。最後就是病蟲害的防治也是需要注意一下的，主要是枯枝病，可以用波爾多液進行防治，而害蟲主要是地老虎之類的地下昆蟲，我們可以用敵百蟲粉進行灌根防治。
黃精種植的利潤有多少？
以粗放型種植（即低投入、低產出）來看，種植1000株黃精，投入不到1000元/畝，經過三年自然生長（略加撫育），粗放型種植1株產出約3—5兩，以市場收購價6元/斤來算，1畝產值2000元左右。雖收益不大，卻是貧困戶持續增收的一個方面。而採摘後的黃精，其塊莖可以繼續栽種，也就是說，三年後1畝的種苗無需再購買。
這是最低投入、最低收益的計算管道。據有經驗的種植戶介紹，在實際栽種過程中，同一畝林地，應多栽種。因為同一畝林地，砍雜、清山的用工一樣，栽種用工時間多些，主要在種子的投入上，種子投入多，產出也就多。囙此，鼓勵農戶勤勞多栽種。如可到山上采挖野生黃精，果實可賣出賺錢，芽頭或塊莖可栽種，極大地减少了種子投入，關鍵在勤勞。
以精細化種植（即高投入、高產出）來看，收益就極為可觀。據有經驗的中藥材種植大戶介紹，科學種植黃精，從種植到管理到撫育，平均每畝需投入15000多元。其中，下種量需每畝1000多斤，按當前市場價就需1萬餘元；底肥包括商品肥和農家肥，折算為資金三年需2000元左右；規範化整地、撫育、管理，折算為資金三年需3000左右。有經驗者介紹，精細化種植選擇地塊很重要，如遮陰、土質本身就好的地塊，成本投入相對更低。有經驗者介紹，經過三年精細化種植後，預計可產出黃精果實4—5噸，產值可達5—7萬元。
人工種植黃精一般都要長到三年以上才能采挖，第四年采挖最好。