養殖白番鴨和黑番鴨都是一樣的,主要是羽毛顏色不一樣,番鴨分為白番鴨、黑番鴨和黑白花番鴨三種類型,白番鴨的羽毛為白色,嘴甲為粉紅色,頭部肉瘤鮮紅肥厚,呈鏈狀排列,虹彩淺灰色,脚橙黃,如果頭頂有一攝黑毛的,嘴甲、脚則帶有黑點。
黑番鴨的羽毛為黑色,帶有墨綠色光澤,僅主翼羽或複翼羽中,常有少數的白羽,肉瘤顏色為黑裏透紅,而且比較單薄,嘴角色紅,有黑斑,虹彩為淺黃色,脚多為黑色。
什麼番鴨品種最大?
番鴨分為白番鴨、黑番鴨和黑白花番鴨三種類型。不同毛色的公番鴨體重無明顯差別,平均為3.01-3.05kg。不同毛色的母番鴨體重差异比較明顯,以白番鴨的體型最大,平均為1.90kg;黑番鴨次之,平均為1.80kg;黑白花番鴨較小,平均為1.72kg。
大種番鴨品種出自哪裡?
1、番鴨主產於湖北陽新縣,福州市郊和龍海等地,分佈於福清、莆田、晋江、長泰、龍岩、大田和浦城等市縣。
2、在江浙滬皖部分地區也有產區,閩北主產區在古田縣一帶,飼養黑色番鴨,公鴨運銷本省閩東、閩北各地,作生產“半番”之用。
3、它的配種能力强,受精率高,所產“半番”體型大,長膘快,每逢新春繁殖季節,各地皆到古田選購公番鴨,古田縣湖濱、大橋、鶴塘和杉洋等公社飼養量較大,在大橋公社調查122戶,共養626只,每戶平均飼養5.2只。
4、其中閩南主產區在福州以南沿海的莆田、晋江和龍溪等三個地區十餘個市、縣,以及福州地區,龍溪地區和廈門市郊的番鴨為黑白雜花,其它地方皆為白色較多。
5、惠安、泉州、南安的番鴨頂部有一撮黑毛,全身為白色,而福州市郊的大種白番鴨體型比較大。