蛋鴨要怎麼養有什麼技術含量?

近年來,我國蛋鴨飼養業得到迅猛發展,養鴨規模不斷擴大,從傳統的一家一戶飼養,逐漸過渡到養鴨專業村、養鴨生產合作社和龍頭企業加養鴨戶或者大型的養鴨企業集團。綜合性防疫措施又可分為平時的預防措施和發生疫病時的撲滅措施兩個方面。

近年來,我國蛋鴨飼養業得到迅猛發展,養鴨規模不斷擴大,從傳統的一家一戶飼養,逐漸過渡到養鴨專業村、養鴨生產合作社和龍頭企業加養鴨戶或者大型的養鴨企業集團。那麼蛋鴨要怎麼養有什麼技術含量?


 

1科學飼養管理

1.1小鴨的飼養管理

選擇恰當的育雛期,一般在4月底5月初育成“早春鴨”最好,也可在6月間養“晚春鴨”,或在8月間養“秋鴨”。

1.1.1適時開食小鴨出殼後的第2天,有1/3的小鴨表現覓食狀態,這時可餵食。多用雛鴨全價配合飼料直接飼喂,也可用小米燜成硬飯,加10%的葡萄糖水,再加10%的青菜拌飯。

1.1.2注意放水先開水、後開食是養鴨的特點。餵食前先用鴨籃放水,晴天13℃~15℃,可直接在冷水中放水,約5分鐘左右;如遇雨天或天氣寒冷時,可在室內木盆內放水。1~2周齡內,每天放水在餵食後的15分鐘左右進行。

1.1.3及時補喂動物性飼料小鴨飼養到第3天后,自配料者應按10%~20%的比例投喂動物性飼料(如螺、蝦、蚯蚓、小魚等,或用5%的魚粉拌料投喂),以促進小鴨的生長發育。

1.1.4補喂青料從第3天起,自配料者在飼料中加入10%~20%切碎的青飼料,或投入水面讓其自由采食,如青菜葉子、水草、浮萍等。

1.2青年鴨的管理

適當加强運動,促進骨骼和肌肉發育,以防止過肥。每天要定時趕鴨在舍內做轉圈運動,每次5~10分鐘,每天2~4次。飼養人員要多與鴨群接觸,以增强鴨子的膽量,從而防止驚群。

1.3開產前後產蛋鴨的飼養

蛋鴨大都在150日齡開產,200日齡達到產蛋高峰。這個時期飼養管理的目標是儘快把產蛋率推向高峰。從營養方面應根據產蛋率上升的趨勢不斷提高飼料質量,新增日糧的營養濃度和適當新增飼喂餐數,新增采食量,以滿足鴨產蛋的營養需要。日平均光照不能少於14小時,光照應從短到長逐漸新增,直至每晝夜達到16小時。本階段飼養管理是否恰當,應從以下三個方面觀察:一看蛋重的新增趨勢,若增重勢頭快,說明養得好;二看產蛋率上升的趨勢,最遲到200日齡時,產蛋率應達到90%左右;三看體重變化,體重若維持在開產時的體重,說明飼養管理得當。

1.4產蛋後期的飼養管理

到產蛋後期產蛋高峰已難以繼續保持,但對於高產品種來說,如果飼養管理得當,仍可維持80%左右的產蛋率。要達到這樣的水准,後期飼養管理工作必須認真做好。其飼養管理要點是:①根據體重和產蛋率確定飼料的質量和餵料量,决不可盲目增减飼料。②保持光照。每天保持16小時光照,不能减少。③管理得當。要多放少關,促進運動。④觀察蛋殼質量和蛋重的變化。若出現蛋殼質量下降、蛋重減輕,需要增補魚肝油和無機鹽添加劑。

1.5產蛋鴨夏季的飼養管理

一是增强屋頂的隔熱效果,即在石棉瓦屋頂上鋪草秸,可使屋頂內面溫度降低2℃~4℃;二是運動場遮蔭,即種植蔭濃的闊葉速生喬木在夏天給鴨群提供良好的乘涼休息場所;三是降低鴨舍內相對濕度,即控制飲水器、水槽的漏灑現象,鴨洗浴後等羽毛晾乾後再讓回舍,及時排出運動場裏的積水、更換潮濕墊料和加强通風等;四是加强墊料管理,春末或夏初將舍內積存的墊料徹底清理後,用刨花或鋸末、細沙鋪墊;五是搞好舍內通風,即加大通風量或提高舍內氣流速度;六是準備溫度較低的充足飲用水,及時洗涮水盆水槽,並定期對飲水進行消毒;七是搞好鴨的洗浴管理,注意更新池水和定期對池水進行消毒處理;八是當舍溫超過33℃時,前半夜讓鴨在有燈光的運動場休息納涼,房舍供鴨出入的小門要暢開,讓鴨群在夜間12點鐘後回舍產蛋;九是每次拌料量不宜過多,喂飼後使鴨群能在30~40分鐘內將飼料吃完為宜。每次加料前將料盆內的舊料清出,並用蘸有消毒液的抹布擦拭消聾料盆內壁;十是適當提高飼料營養濃度,尤其是磷及維他命的含量。為防治鴨群部分脫毛或折斷羽毛,應在飼料中連續添加1周1%~2%炒熟的菜籽或芝麻,中午前後在運動場陰涼處放置一些青綠飼料讓鴨自食;十一是在飼料中適當添加維他命C、碳酸氫鈉等抗熱應激添加劑。

1.6產蛋鴨秋冬季的飼養管理

9、10月份,是蛋鴨飼養的關鍵時期,此期既能保持80%以上的產蛋率,也有急劇下降的危險。要求補充人工光照,保持每天光照時間達到16小時。克服氣候變化的影響,特別在冷空氣到來前要做好準備,儘量使舍內的小氣候變化幅度不要太大。適當新增營養,補充動物性蛋白質飼料。對鴨群要進行一次挑選,把已經停止產蛋的鴨分出來,或提前淘汰,或強制換羽。

1.7冬季的飼養管理技術要點

提高飼料中代謝能的水准,達到每千克2900千卡~3000千卡,粗蛋白質為20%~22%。青飼料或蛋用多元要保證正常供給。鴨舍周圍用防寒草簾圍嚴,防止賊風。冬季期間,墊料只加不換,並保持乾燥,以有利於提高舍溫。早上遲放鴨,傍晚早關鴨,平常少下水,上午、下午氣溫高時各下水一次,每次10分鐘。人工補充光照,每日光照時間保持16小時。

提高組織面積的飼養密度,每平方米8~9羽為宜。鴨群最好飲喂溫水。

1.8蛋鴨群應搭養適量公鴨

母鴨體內的左側有一個發達的卵巢,其功能是排卵造蛋,右側還有一個很不發達的雄性腺。如果鴨群中有適量公鴨,則公鴨分泌的雄性荷爾蒙會抑制母鴨體內右側雄性腺的發育,從而誘導母鴨卵巢多排卵、多產蛋。一般根據養鴨月的和群體的大小來决定搭養公鴨的比例。如果是種鴨群,為了保證種蛋有較高的受精率,公母鴨的比例應以5%~10%為宜。如果是以生產商品蛋為目的的鴨群,則公母鴨的比例可適當小些,如30~50只的蛋鴨群搭養一隻公鴨即可;如果是300~500只的蛋鴨群,其公母鴨的比例也可以1%~2%為宜。在蛋鴨品種、日齡、數量、飼料及其他飼養管理條件一致的情况下,搭養公鴨的蛋鴨群比沒有搭養公鴨的蛋鴨群產蛋率高5%左右。

2疾病綜合防治

鴨病的防治,首先應從提高鴨的機體抗病力著手,其次,應採取可行的綜合措施來避免或切斷致病病原侵害機體,如消除或切斷造成傳染病流行的三個環節的相互聯系。綜合防治措施包括“養、防、檢、治”4個基本內容,基本原則是“預防為主、防治結合、防重於治”。綜合性防疫措施又可分為平時的預防措施和發生疫病時的撲滅措施兩個方面。

2.1加强飼養管理,切斷傳染病流行環節

2.1.1選好雛鴨,精心育雛,適時開食和飲水養鴨的關鍵是選擇優質健壯的鴨苗。精心育雛要做到:第1天飲5%糖水及3%維他命B水和0.1%氯黴素水,第2天飲0.02%高錳酸鉀水,3~6日齡再飲5%糖水和3%維他命B水及0.2%四環素和紅黴素水。適時飲水和開食時間應在出殼後24小時。開食過早,雛鴨身體軟弱,采食能力差,收不到開食的效果;開食過遲,不能及時補充所需的養分,使雛鴨體內養分消耗過多,過分疲勞,降低了胃腸的消化吸收能力,即成為“老口”雛鴨,比較難養。

2.1.2執行“全進全出”的飼養制度不同日齡的鴨有不同易感或易發的疾病,如果一棟鴨舍內飼養著不同日齡的鴨,則日齡較大的患病鴨或已病癒的鴨可能帶菌或帶病毒,易傳染給易感的小鴨,使疾病長期傳播,造成經濟損失。採用“全進全出”制則可避免這種情況的發生,提高鴨的成活率。

2.1.3搞好衛生消毒、滅鼠和糞便處理工作這是防止傳播疾病的重要措施。平時鴨舍進口處設消毒池,鴨舍或鴨棚內可用百毒殺或二氧化氯進行消毒,殺滅空氣、鴨體表、網具、地面、牆壁等處的病原體。鼠類是多種疾病的宿主和傳播者,養鴨場的鼠類已成為公害,囙此應將消毒、滅鼠作為養鴨場或養鴨戶的經常性工作。糞便要經發酵或做其他無害化處理。

2.1.4堅持自繁自養原則,防止由外場或外地引入病鴨許多鴨場都有過此類經驗教訓,如購入雛鴨而將鴨病毒性肝炎傳入,購入種鴨而將鴨霍亂帶人場內。囙此,如果必須從外地或外場購入鴨時,一定要經獸醫人員檢疫,千萬不要從發病場或發病群或剛剛病癒的鴨群引入。引入後應先隔離觀察飼養,不要混群。隔離觀察至少20天,經檢查確認無任何傳染病或寄生蟲病時,方可入群。嚴禁將參加過展覽及送往集市或屠宰場不合格的鴨子運回本場混入鴨群。鴨場應及時處理病鴨和死鴨,即深埋或焚燒或煮沸處理,嚴禁食用,尤其是要嚴禁飼養員或場內工作人員食用,以免擴散傳染。

2.1.5定期預防接種對已有市售疫苗或本地區已有的鴨傳染病要定期預防接種,如鴨瘟、鴨流感、鴨肝炎和鴨霍亂等,不要存在僥倖心理。

2.1.6防止與野生水禽直接或間接接觸野生水禽也是某些傳染病和寄生蟲病(如鴨瘟、鴨球蟲病、禽流感等)的宿主和傳播者。由於戶外飼養家鴨,殘留的飼料和戶外飼槽常可招引野生水禽光顧,而與家鴨發生密切的接觸,污染飼料與水源,導致疾病傳播。

2.1.7防止蛋媒疾病所謂蛋媒疾病是指感染母鴨通過受精蛋傳給新孵出後代的疾病。有兩種情况:一是病原體在蛋殼和殼膜形成前感染卵巢濾泡(卵巢傳遞),在蛋的形成過程中進入鴨蛋,而由鴨蛋內部攜帶,如沙門氏杆菌等;二是鴨蛋在產出時或產下後因環境衛生差,病原體污染蛋殼進入蛋內,如一般腸道菌,特別是沙門氏杆菌和大腸桿菌,在孵化過程中可能造成死胚,但多數污染的蛋經孵化後,形成弱雛或帶菌雛。囙此,預防蛋媒疾病是提高雛鴨成活率的重要措施。

2.2發生疾病時的撲滅措施

2.2.1及時發現疫情,並儘快確診鴨群中出現傳染病的早期症狀多為精神沉鬱,縮頸,喜臥,眼鼻有分泌物,减食或不食,產蛋量急劇下降。此時應迅速將可疑病鴨隔離觀察,並將死亡鴨送往獸醫部門檢驗,以便及早做出診斷,採取防治措施。早期診斷,能及時採取針對性強的有效治療措施,把鴨場的損失降到最低。

2.2.2消除病原或切斷傳播途徑①隔離病鴨,污染的場地和鴨舍進行緊急消毒。嚴禁無關人員串圈,以免傳播擴散。②停止向病群引進或出售活鴨,確診後再根據具體情況處理。③病死鴨深埋或焚燒,糞便要發酵處理,墊草要焚燒或集中堆肥發酵。④根據確診的疾病,選用專用疫苗進行緊急預防接種,對病鴨進行合理的治療。對慢性傳染病鴨宜早淘汰。

2.3鴨場的消毒

消毒劑主要用於畜禽體表、排泄物、飼養設備、用具、手術器械等的消毒。養鴨場(戶)只有搞好消毒,才能减少或消滅場內的病原微生物,才能有效地防止傳染病的發生或流行。囙此,養鴨場要重視消毒,製定實施一整套嚴密的消毒方案。

2.3.1消毒的方法一是物理學消毒,利用陽光照射、乾燥、火焰焚燒、煮沸、紫外線照射等殺死病原微生物。二是生物學消毒,將糞便、垃圾、墊草等污物堆積,使其通過微生物發酵產熱,殺死無芽孢的細菌、寄生蟲卵等。三是化學消毒,這是現時使用較廣泛、效果較好的消毒方法。具體方法是將消毒劑配製成一定濃度的液體後,針對不同對象採用諸如噴灑、薰蒸、浸泡、洗刷等手段進行消毒。

2.3.2常用的消毒劑來蘇兒:5%的溶液可用於地面、牆壁、用具、糞便等消毒,2%的溶液可用於洗手或消毒皮膚,可殺滅一般細菌及病毒。生石灰:常配成10%~20%的生石灰水,趁熱刷洗、噴灑,用於地面、牆壁、糞便等的消毒。百毒殺:可用於噴霧、浸泡和飲水消毒。噴霧消毒,常用於禽舍、周圍環境、飼養用具、手術器械、孵化工具、畜禽體表。平時消毒,每10升水加50%的百毒殺3毫升;發病消毒,每10升水加百毒殺5~10毫升;洗刷浸泡消毒,每10升水加百毒殺3~5毫升;飲水消毒,每噸水中加百毒殺50~100毫升。

2.4鴨群的免疫和藥物的使用在現代化集約化養鴨場,飼養數量大,相對密度較大,髓時都有可能受到傳染病的威脅,為了防患於未然,在平時就要有計劃地對健康鴨群進行免疫接種。搞好免疫接種是養鴨場獸醫工作的一項重要內容。

2.4.1主要傳染病的免疫程式對鴨群來講,現時需要接種疫苗的傳染病主要有鴨瘟、鴨流感、鴨病毒性肝炎、鴨大腸桿菌病、鴨霍亂、鴨傳染性漿膜炎。

鴨瘟的免疫程式:蛋鴨在20日齡進行首免,每只鴨經肌肉注射鴨瘟雞胚化弱毒苗0.5毫升,2個月後加强免疫1次,60日齡以上鴨每只肌肉注射1毫升,免疫期為6個月。

鴨流感的免疫程式:1周齡以前,頸部皮下注射H5亞型禽流感油佐劑疫苗0.5ml,在育雛和育成階段需進行多次免疫,鴨群經免疫後,每隔30天左右採集一定量血清樣品檢測其血凝效價,根據抗體效價决定再次免疫的時間和次數,蛋鴨和種鴨開產前要進行加强免疫,在產蛋高峰之後,可再行加强免疫。

鴨病毒性肝炎的免疫程式:①成年種鴨開產前皮下注射鴨肝炎雞胚化弱毒苗2次,每次1毫升,間隔2周。利用這種免疫蛋孵出的雛鴨,一般可以度過易感期,免遭鴨肝炎的危害。②用鴨病毒性肝炎弱毒苗直接免疫雛鴨。對無母源抗體的雛鴨,應在1日齡做頸背部皮下免疫接種。

鴨傳染性漿膜炎免疫程式:用鴨傳染性漿膜炎油乳劑滅活苗經頸背部皮下接種8日齡雛鴨1毫升。

鴨霍亂免疫程式:禽霍亂731弱毒苗,接種2月齡以上的鴨群,免疫期可達3.5個月;禽霍亂氫氧化鋁膠苗,用於2月齡以上的鴨群,每只鴨肌肉注射2毫升,間隔10天再注射1次,免疫期為3個月;禽霍亂油乳劑滅活苗,用於2月齡以上的鴨群,每只鴨皮下注射1毫升,免疫期為2個月。

鴨大腸桿菌病免疫程式:選用常見的大腸桿菌血清型菌株,製成多價大腸桿菌油乳劑滅活苗,接種1周齡雛鴨1毫升,或根據本場的發病史,在發病前2周接種疫苗1毫升,可較好地預防該病的發生。

2.4.2鴨群藥物防治的注意事項①根據鴨群的不同疾病,選擇藥物的種類和使用方法。最好使用經藥敏試驗測定的敏感藥物。②混飼和混水給藥時,必須將藥物和飼料充分混勻,或使藥物完全溶于水中,以防引起藥物中毒和藥量不足。③要防止細菌產生耐藥性,要掌握抗生素和化學藥物的適應症、劑量、療程,還可將幾種抗生素或磺胺類藥物交替使用。④注意預防殘毒。鴨只在屠宰前15~20天不宜使用藥物,以免肉中殘留。

蛋鴨養殖要注意什麼?

一、第一天就開始重視均勻度

均勻度從鴨苗出殼就需要重視,而且是貫穿整個時期,並且前期重於後期,骨架均勻重於體重均勻,控制均勻度的目地是讓鴨群同時產蛋,千萬不要忽略蛋鴨體况的評估而一味的最求體重的均勻,那就適得其反了。不要一味的認為均勻度是育成期控制的,小鴨到場的第一天就應該重視均勻度,評估均勻度。

二、確保雛鴨到場狀態良好

建議祖代廠家在運送雛苗車輛上不斷改進設備,提高鴨群在車廂裡面的舒適度,防止熱應激,减少路途損耗,同時盡可能的安排同一批次的鴨苗有利於均勻度控制。有條件的還應做好母源抗體檢測和藥敏試驗,以判斷這群蛋鴨情况,正確、合理的安排用藥。

三、做好雛鴨第一次飲水開食工作

1采食飲水同時進行

飲水開食同時進行,讓小鴨决定是先吃料還是先飲水,在實際的飼養過程中,雛鴨對於飼料的興趣要大於飲水。

2使用顆粒料

飼料顆粒不應太大或太細,建議使用育雛顆粒料,最好是圓形的,有的廠家使用水浸泡後的小米作為開食料效果也不錯。

3采食位置多

第一次采食位置要盡可能的多,除正常料盤外,還可以新增使用報紙,紙盒上灑料,促進雛鴨第一次采食。飲水器的數量要足够,並確保在50cm以內雛鴨能順利的采食飲水。

4逐步擴欄

因雛鴨的活動隨著日齡的新增而變大,建議採取逐步擴大育雛面積的飼養管道,有利於新增鴨群適應環境的能力,有利於提高鴨群成活率。

5檢查嗉囊

在雛鴨放入鴨舍後8~12小時左右進行一次嗉囊檢查,挑出沒有采食飲水的鴨子,或者沒有飼料只有飲水的鴨子,挑出狀態比較差的鴨子進行單獨飼養,對於部分脫水嚴重的鴨群可以採取人工飲水。

四、注重體况均勻

體况均勻就是骨架發育均勻,性成熟均勻,可以分成兩個階段來做好這一點。

第一個階段:是4~12周齡,根據鴨群的體重進行分群,而後通過飼養來達到體重均勻,4~12周是鴨群骨架發育的重要階段,在這一階段千萬不要養成大瘦鴨和小肥鴨。

第二階段:16~24周,是鴨群性成熟的關鍵時候,此時我們可以通過牧百科看到,這一階段是生殖系統快速發育的階段,再也不能一味的最求體重均勻而降低大鴨的增重。

六、减少應激

種鴨在一生中經受的應激因素較多如、稱重、轉群、安裝棚架和產蛋箱、公母混群、頻繁免疫、環境變化、換料、光照、損傷等。囙此,應嚴格製定和認真執行科學的鴨舍管理程式,改善飼養環境條件,加强免疫前後的管理,定期消毒,確保鴨群健康,為提高均勻度創造好的條件,確保生產穩定。

七、注重細節管理

1墊料情况

在鴨群飼養過程中,墊料需要保持一定的厚度,還需要始終保持墊料的平整,避免出現高低不平,這對均勻度的控制不利。

2光照情况

育成期光照強度是不是控制在5Lx,光照亮度是否均勻,遮黑效果怎樣,有沒有漏光的地方,這個需要科技管理人員在查看鴨群的時候進行觀察和評估,發現問題,及時解决。

3鴨數準確

鴨數準確是前提,它關乎到料量,加料幅度,如果數位不准,那顯然均勻度是不好控制的。

4溫度通風

鴨舍裡面創造合適的溫度,並且避免出現溫度忽高忽低,一棟鴨舍溫度應均衡,通風效果良好。

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